Tantangan Minggu ke 11Aneka Pasta…Kali ini saya bikin Fettucine Spicy Tuna Aglio Olio… ini makanan favorit salah satu anakku…Fettucine Spicy Tuna Aglio Olio ini bikinnya gampang banget, ga pake ribetDan rasa Fettucine Spicy Tuna Aglio Olio cenderung ringan karena bumbu utamanya menggunakan bawang putih , bawang bombay dan minyakFettucine Spicy Tuna Aglio Olio ditaburi Oregano dan Keju Parmesan untuk menambah sensasi rasanya#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Malang

Aglio e olio yang bumbu utamanya adalah bawang putih dan minyak (aglio e olio dalam bahasa Italia berarti bawang putih dan minyak). Hidangan italian paling aku suka. Buatnya sungguh simple. No ribet-ribet club 😋

Ini masaknya udah lama sebelum ngurangin yg berminyak. Simpel, cepat, gak banyak bumbu dan rasanya ringan. Cuma emang agak greasy alias berminyak 😁 bisa disesuaikan selera lagi kalo mau masak 😁

Nama asli dari 𝗔𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗢𝗹𝗶𝗼 ini adalah 𝗔𝗴𝗹𝗶𝗼 𝗲 𝗢𝗹𝗶𝗼, dari bahasa Italia 𝗔𝗴𝗹𝗶𝗼 artinya bawang putih 𝗢𝗹𝗶𝗼 yang berarti minyak. Penulisan Aglio e Olio menjadi Aglio olio ditujukan supaya orang tidak kesulitan menulisnya.   Aglio Olio sebenarnya olahan pasta yang hanya terdiri dari 3 bahan saja, yaitu pasta, minyak & bawang, dimana minyak yang di gunakan disini adalah minyak zaitun..Aglio Olio lebih disukai dan masuk di lidah orang asia, dibanding orang Amerika yang lebih menyukai pasta bolognaise, Carbonara atau pasta pesto ketimbang pasta aglio olio.Dan di Asia sendiri Aglio e Olio sering ditambah akan aromatic lain nya seperti cabe, parsley, tambahan pepperoni, smoked beef, udang atau pun salmond & tuna sehingga rasanya lebih variatif dan menggugah selera, namun kembali lagi kepada kita masing² mau selera rasa yang seperti apa , otentik atau perpaduan rasa kearifan lokal#BALONChallenge#AnekaPasta#CookingCommunityClass_BerPastaRia#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Sukaaa banget pasta dan saya seneng banget berkreasi dengan pasta. Aglio Olio merupakan salah satu resep yang paling mudah buatnya dan simpel bahan-bahannya.

Craving for pasta! Sejak pandemi kangen banget makanan cafe gini, terutama pasta dan olahannya. Selalu repeat order entah aglio e olio,carbonara, ataupun bolognese. Sekarang bikin di rumah aja ya!

Ini ceritanya lagi seneng masak pasta. Terus baru tau kalau aglio olio ternyata artinya aglio=garlic dan olio=olive oil 😸 pantesan kok gampang banget bumbunya ya hahaha lha wong cuma itu aja bahannya. Sisanya kayak keju, daging, dll. Itu kreasi sendiri aja. Semiga berkenan resepnya :)

Fetucini aglio olio dengan ham. Spicy tapi tidak terlalu pedas.

Resep pasta yang sangat mudah terinspirasi dari adegan film The Chef. Sudah coba saat tahun baruan kemarin. Yang paling penting adalah sangat mudah membuatnya :D

Superrr cepet banget bikin pasta ini, cocok buat breakfast atau kapanpun saat butuh masak yg cepet matengnya 😋 Dan yg pasti.. delish!Untuk olive oil, kalau bisa ga diganti ya. Tapi.. kl ga punya, bisa ganti dengan unsalted butter. Kalo masih ga punya juga.. ya wes pake minyak goreng aja 😁Saya bikin tanpa isian ya. Tapi bisa ditambahkan udang kupas / tuna kalengan. Pasti tambah enak 😚#berburucelemekemas#resolusi2019#week1

Sebenarnya gabisa dibilang Olio, karna ada pake chilli powder, susu dan bumbu lainnya. Tapi rasanya mirip Olio kok ❤️