Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grsayap ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu marinasi :
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtkecap asin
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. Bahan saus mentega :
  8. 2 SDMmentega / butter / margarin
  9. 1 buahbawang Bombay, iris panjang
  10. 3 siungbawang putih, cincang
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 3 SDMkecap manis
  16. 3 SDMkecap Inggris
  17. 1 SDMsaus tiram
  18. 2 SDMsaus tomat
  19. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi dua bagian. Lumuri dengan jeruk nipis,kemudian bilas. Campur dengan bumbu marinasi.
    Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng sayap hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campur saus tiram, kecap manis, kecap Inggris, dan saus tomat. Sisihkan. Panaskan margarin,tumis bawang putih dan sebagian bawang Bombay hingga harum dan layu.

  3. 3

    Tuang campuran saus. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan gula pasir. Tambahkan air, biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan sayap ayam. Aduk aduk dan masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang dan sisa bawang Bombay. Masak sebentar hingga Bombay layu, kemudian angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Wahyu Rusdi
Wahyu Rusdi @wahyurusdiyono
Ijin share ya min 🙏 terimakasih semoga sehat selalu dan dilancarkan rezekinya, amin

Ditulis oleh

Mba’Oppie_Kitchen
pada
Ciledug, Tangerang
Mommy dari 2 princess. Belum ahli masak, tapi selalu ingin belajar dan berkembang.💜 cooking menu harian💜 baking sederhana cemilan dan ide usaha💜 otodidakterimakasih yang sudah cookmark, cooksnap maupun like n share
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya