به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوماهی چنگو
  2. روغن سرخ کردنی به میزان لازم
  3. 7 قاشقآرد سفید یا آرد گندم
  4. پودر سیر.. ادویه ماهی.. نمک.. زردچوبه.. فلفل سیاه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ماهی را کالباسی برش میزنیم.. البته مدل معمولی هم میشه تکه کرد.. اما اینجا کالباسی تکه شده..

  2. 2

    بعد ماهی را تمیز میشوریم و میذاریم تا خشک بشه.. بعد نمک به اندازه کافی میزنیم که دیگه نخوایم بشوریم.. پودر سیر هم به ماهی میزنیم.. میذاریم مزه دار شوند.

  3. 3

    بعد آرد ادویه درست میکنیم..به آرد پودرسیر ادویه ماهی.. زردچوبه و کمی فلفل سیاه میزنیم.. روغن را با شعله متوسط میذاریم داغ شود..بعد ماهی ها رو یکی یکی در آرد میزنیم و میذاریم تو ماهیتابه تا با شعله متوسط سرخ شوند.. خوش باشید 💙💙

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
فاطمه خوزستانی
در
سلام..فاطمه هستم از خوزستان..مامان امیرعلی۱۷ساله و امیررضا ۴ساله..به تنوع غذایی علاقه دارم..خوش باشید💐💐🌺
بیشتر

نظرات (21)

دستورهای مشابه