Sambal Bawang : Ala Bu Rudi Surabaya

Dapur Halal (Indri)
Dapur Halal (Indri) @indriana
Semarang

Source : YT Devina Hermawan

Udah lumayan lama di draft, pas bgt ada #BALONChallenge #CeCabeAn cuussss resep ditayangkan 🥰
Sambel bawang ini the best dimakan pake lauk apa aja masuk bikin nasfu makan awur2an 😅

#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye23
#Semangcook_DiCabein

Sambal Bawang : Ala Bu Rudi Surabaya

Source : YT Devina Hermawan

Udah lumayan lama di draft, pas bgt ada #BALONChallenge #CeCabeAn cuussss resep ditayangkan 🥰
Sambel bawang ini the best dimakan pake lauk apa aja masuk bikin nasfu makan awur2an 😅

#cookpadcommunity_semarang
#semangcookhokyahokye23
#Semangcook_DiCabein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih (jangan dikupas)
  2. 150-200 mlminyak
  3. 150 grbawang merah
  4. 150 grcabe rawit
  5. 8 grterasi
  6. 50 mlair
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1/4 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Gepek bawang putih, masukan di minyak biarkan si bawang putih nya ter infuse di api sedang..

  2. 2

    Masukan bawang merah dan cabai ke dalam chopper, jangan terlalu halus ya moms, agak kasar aja
    Seperti ini yaa

  3. 3

    Kemudian ambil bawang putih yg sudah agak kecoklatan, masukan cabai dan bawang merah yang sudah di blender kasar ke dalam minyaknya, lalu tambahkan terasi, masak dengan api kecil..
    Kemudian beri garam, gula dan sedikit air supaya sambal nya tidak tertumis agar tekstur sambalnya tidak garing.

  4. 4

    Masak terus hingga air benar2 susut dengan api kecil atu hingga cabai matang dan minyak nya berubah warna..
    Setelah dingin masukan sambal ke wadah kedap udara..
    Selamat mencoba 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Halal (Indri)
pada
Semarang
hai...its me, Indri😊A full momLove baking and cookingAku tidak pandai merangkai kata.. Disini sebagai wadah untuk menulis,menyimpan resep serta mencari inspirasi tentang masakan.Juga berharap bisa menginspirasi banyak orang 🥰20 Mei 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Arika Ana
Arika Ana @Bundawidad89
Fungsi bawang putih untuk apa moms

Resep Serupa