Podo Jam (Selai Anggur)
Lagi edisi bongkar bongkar kulkas nemu sisa Anggur yg hampir busuk (overripe). Daripada dibuang, mending dibikin jam (selai) aja. Lumayan kan buat temen makan roti tawar. Btw, podo (baca: pudu) itu bahasa koreanya anggur ya, jd ga ada sangkut pautnya sama yg aneh aneh 🤭.
Bahan: Anggur dan Lemon (bALon)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih anggur, potong dadu kecil agar cepat larut.
- 2
Masukkan anggur ke dalam wajan anti lengket, tambahkan gula pasir dan garam.
- 3
Setelah gulanya mencair dan mendidih, tambahkan sedikit perasan lemon (opsional). Tujuan pemberian jus lemon supaya selainya mengental dan teksturnya stabil serta menambah perpaduan rasa asam manis pada selai, namun boleh diskip karena anggur sendiri sudah punya rasa asam yg bisa mengentalkan selai.
- 4
Jika selai sudah matang dan mengental, sisihkan dari wajan agar tidak mengeras.
Disini saya membuat selai yang buahnya masih bertekstur jd tidak terlalu hancur. Jika ingin selai yang halus, sebaiknya anggur diblender dulu atau dimasak lebih lama. Simpan pada wadah tertutup, tapi pastikan selai sudah dingin saat ditutup ya agar tidak jamuran nantinya.Utk 7 buah anggur, sy bisa menghasilkan 35ml selai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Selai Anggur / Grape Jam 🍇 Selai Anggur / Grape Jam 🍇
Suami disuruh beli anggur autumn malah beli anggur Cina 😅. Karena Asem dan gak sanggup makannya, daripada mubadzir mending diolah jadi selai aja. Alhamdulillah, dia suka. Bisa untuk olesan roti, atau minuman Grape Milky Float gtu 🤭
-
Selai Anggur Selai Anggur
(resep 644)Alhamdulillah dikasih rezeki anggur merah, eh kok qoddarolloh kata anak lanang rasa dagingnya kayak buah seri padahal luarnya masih kokoh. Biasanya anggur merah itu garing ya...Ya sudahlah daripada mubazir kurang enak bila dimakan utuh, mari kita berdayakan kembali. Yup, aku bikin selai!Tema #sentuhanbuah dan #cocomtangpost_buahsegar25 kali ini, aku hadirkan buah anggur segar menjadi selai anggur. Mari bikin!-060625-#cookpadcommunity_tangerang#GAS2025
-
Selai Anggur/Üzüm reçeli/Grapes Jam Selai Anggur/Üzüm reçeli/Grapes Jam
Üzüm reçeli/Selai anggur/Grapes jamHave you ever taste unusually jam? It's a homemade grapes jam. Homemade jam is one of the essential things in Turkish breakfast else than olives and cheese. Not only the thickness of the jam also the taste of homemade jam is more hygiene and delicious.Sudah pernah merasakan selai anggur? Selain roti, zaitun, dan keju, selai adalah salah satu kebutuhan pokok teman2 Turki yang harus ada ketika sarapan. Dan biasanya selai adalah homemade, jarang sekali teman2 Turki membeli selai. Bukan karena harga atau yg lain. Homemade selai selain kekentalannya tetapi rasanya pun juga lebih enak, dan sudah dapat dipastikan untuk hygienenya karena homemade. Apalagi sebagai minoritas di perantauan homemade adalah salah satu jaminan untuk kehalalan makanan.follow my IG@simple_woman23 fit more video recipes#homemade #selai #anggur #resep #pribadi #original my #recipe #expand and #initiate #new #recipe #grapes #jam #üzüm #reçeli #JelajahResepRumahan#cookpadcommunity #cookpad_Indonesia
-
Selai Anggur Selai Anggur
Punya sekantong anggur hitam seedless nganggur sudah seminggu di kulkas. Ga ada yang sentuh karena asam :D. Dibuang sayang, akhirnya kepikir dibikin selai anggur aja deh... Gampang banget cuma 3 bahan.
-
Selai Anggur Selai Anggur
Mengolah anggur masam yang dibuang sayang,,,,Jadinya selai anggur dengan rasa manis asam alami.
-
Selai atau sirup Anggur homemade Selai atau sirup Anggur homemade
Kreasi kali ini saya memilih pakai AnggurSimple saja dijadikan selai atau sirup anggurBisa buat topping roti tawar atau diseduh air jadi minuman dingin menyegarkan#ikavatin_olahanbuah #ikavatin_selaianggur #selaianggur #sirupanggur#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah
-
Selai lesu(lemon strawberry anggur) Selai lesu(lemon strawberry anggur)
Pengen makan roti tapi bosen sama selai yang manis banget alhasil jadilah selai manis asem nampol enakk🤤🤤,btw ini buatnya dikit gara" buahny udah diserbu sama sepupu" yg dateng😁
-
Manisan Anggur Merah Manisan Anggur Merah
Beli anggur mahal tapi asem.. Sayang dibuangMau dimakan takut maagJadi coba buat manisan anggur dan segerrr bangat
-
Selai Strawberri Selai Strawberri
Memanfaatkan buah strawberri yg terlalu masak, daripada keburu busuk... Mending jadi selai aja
-
Selai Anggur Bali homemade Selai Anggur Bali homemade
Hai moms.Malam ini share selai bikinan beberapa waktu lalu. Daripada kepenuhan di hp ya 😁Kebetulan di Jambi lagi bejibun anggur dr bali. Anggurnya rada asam. Tp fresh bgt. Cuma ya banyak bijinya. Jadi capek makannya. Drpd ga termakan maka olah jadi selai aja. Lbh fungsional kalo dirumah 😁#resepselaianggur#selaianggurbali#selaianggurhomemade
-
Selai Anggur Selai Anggur
Assalamu'alaikum semua 👋Jadi, ceritanya mas suami pernah beli anggur diskonan dan amaze sama rasanya yang manis. Kemudian, dibelilah lagi. Qodarullah yang berikutnya mayoritas asyeeemmm, sampe ga sanggup makannya kalo begitu aja. Alhasil, mas suami minta dibikinin selai aja daripada dibuang, mubazir.Dan taraaa, jadilah si selai anggur ini 😆#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
Selai Anggur Merah Selai Anggur Merah
Ikut memeriahkan Posbar Matos yg sekaligus bebarengan dengan BALON Challenge pekan ini "Warna Warni Dunia Buah"#MatosOktober23#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#BALONChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar