Marie wijen

Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
Gresik

Duluuu di rumah yangti tiap lebaran pasti ada marie wijen ini buat isian toples. Kalau yangti biasanya setelah marie dibalur wijen langsung dipotong jadi 4 bagian agar ukurannya kecil2 dan sekali hap.
Sekarang yangti udah "tindak", kadang kangen sama jajanan/kukis/masakan buatan yangti. Entah kenapa rasanya itu lho selalu ngangenin :".
Jadi, lebaran tahun ini saya nyoba buat bikin marie wijen ini. Selain buat isian toples suguhan lebaran, juga buat obat kangen sm masa2 saya kecil dulu waktu yangti masih sugeng.

#pickme_hidanganlebaran
#pickme2024
#coboy2024 #cookpadcommunity_surabaya #ramadanpilihmasak #rayakanharikemenangan
#GenerasiAprontis

Marie wijen

3 orang berencana membuat resep ini

Duluuu di rumah yangti tiap lebaran pasti ada marie wijen ini buat isian toples. Kalau yangti biasanya setelah marie dibalur wijen langsung dipotong jadi 4 bagian agar ukurannya kecil2 dan sekali hap.
Sekarang yangti udah "tindak", kadang kangen sama jajanan/kukis/masakan buatan yangti. Entah kenapa rasanya itu lho selalu ngangenin :".
Jadi, lebaran tahun ini saya nyoba buat bikin marie wijen ini. Selain buat isian toples suguhan lebaran, juga buat obat kangen sm masa2 saya kecil dulu waktu yangti masih sugeng.

#pickme_hidanganlebaran
#pickme2024
#coboy2024 #cookpadcommunity_surabaya #ramadanpilihmasak #rayakanharikemenangan
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grwijen putih
  2. 250 grgula pasir
  3. 50 mLair
  4. 50 grbutter
  5. secukupnyabiskuit marie

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai wijen hingga ringan dengan api keciiiiil. Lalu sisihkan dan biarkan dingin

  2. 2

    Tuang gula pasir ke atas teflon, masak dengan api kecil hingga gula larut dan jangan lupa diaduk agar tidak gosong. Lalu tuang air, aduk hingga gula dan air menyatu. Terakhir masukkan butter dan aduk hingga mengental lalu kecilkan api.

  3. 3

    Pastikan api masih menyala ya, keciiiil saja agar gula karamelnya tidak keras saat dingin. Masukan biskuit marie, bolak balik lalu angkat dan baluri dengan wijen hingga merata.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina Rukmi
Gina Rukmi @ginarukmi
pada
Gresik
Saya share resep masakan dan kue di sini buat dokumentasi saya juga kalau sewaktu2 lupa resepnya hehe. Maafkan foto yang bener2 seadanya, mau coba foto estetik ala2 tapi apa daya tidak berbakat dalam fotografi hehe.Happy cooking and baking 💗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa