Citromos mákos linzertorta

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Egy nagyon egyszerű sütemény, de annál finomabb. A töltelék nem tömören mákos, de krémes és finoman citromos. Próbáljátok ki!
#aranykoteny23

Citromos mákos linzertorta

Egy nagyon egyszerű sütemény, de annál finomabb. A töltelék nem tömören mákos, de krémes és finoman citromos. Próbáljátok ki!
#aranykoteny23

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8-10 szelet
  1. 30 dkgliszt
  2. 1 csipet
  3. 6 gsütőpor
  4. 10 dkgporcukor vagy 3 dkg 1:4 cukorhelyettesítő
  5. 1/2citrom héja
  6. 2tojás sárgája
  7. 15 dkgvaj
  8. Töltelék
  9. 2 dltej
  10. 1 dlcitromlé
  11. 40 gvaníliás pudingpor
  12. 1egész citrom héja
  13. 2 ekcukor
  14. 4-5 ekdarált mák
  15. 2 dkgvaj

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lisztet a cukorral, sóval, sütőporral és a citrom héjjal összekeverem, majd hozzáadom a hideg vajat és összemorzsolom. Hozzáadom a tojások sárgáját és gyors mozdulatokkal összegyúrom. Fóliába teszem és berakom a hűtőbe fél órára.

  2. 2

    Addig elkészítem a tölteléket. A tejet a citromlével, cukorral, pudingporral és a citromhéjjal simára keverem, majd sűrű krémmé főzöm. Beleteszem a 2 dkg vajat, simára keverem.

  3. 3

    Végül a darált mákot is hozzáforgatom. Felhasználásig félreteszem.

  4. 4

    Előmelegítem a sütőt 160-170 fokra. Kiveszem a tésztát a hűtőből. 1/3-2/3 arányban elosztom. A kisebb darabot visszateszem a hűtőbe. A másikat kinyújtom és a kivehető aljú piteformába helyezem. Eligazgatom. A túllógó részeket levágom.

  5. 5

    A tölteléket beleöntöm. A maradék tésztát előveszem és rudakat sodrok belőle, amit rács mintában a tetejére helyezek.

  6. 6

    Beteszem a sütőbe és kb 25 perc alatt készre sütöm. Mikor kicsit hűlt leveszem a keretet róla. Hagyom teljesen kihűlni csak utána szeletelem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek