Citromtorta

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Citrom szerelmeseinek ajánlom. Egyszerű, friss és üde citromos krém és könnyű piskóta.

Citromtorta

Citrom szerelmeseinek ajánlom. Egyszerű, friss és üde citromos krém és könnyű piskóta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
13 szelet
  1. Piskóta
  2. 6tojás
  3. 6 ekliszt
  4. 6 ekcukor vagy xilit
  5. Krém
  6. 6 ekcukor vagy 2 ek 1:4 cukorhelyettesítő
  7. 120 gtejszínes vagy vaníliás pudingpor
  8. 7 dltej
  9. 2 dlfrissen facsart citromlé
  10. 2 dbcitrom reszelt héja
  11. 1 dblime leve és héjja
  12. 3tojás sárgája
  13. 3 dlhabtejszín
  14. Díszítéshez
  15. 1 dbegész citrom

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    Elkészítem a piskótát a szokásos módon. Rácson hagyom kihűlni.

  2. 2

    Elkészítem a krémet. A tejet a pudingporral, cukorral, tojások sárgájával és a citromhéjjal, lime héjjal és a citrusok levével simára keverem.

  3. 3

    Sűrű krémmé főzöm az egyveleget, majd hagyom kicsit hűlni.

  4. 4

    Robotgéppel kevertetve kihűtöm teljesen. Akkor hozzáadok fél deciliter habtejszínt és együtt habosítom ki. A maradék tejszínt kemény habbá verem és egy lapáttal beleforgatom a krémbe.

  5. 5

    Miután beleforgattam a habot a krémbe a piskótát 3 részre vágom. Keretet helyezek a piskóta köré. Megtöltöm a krémmel a lapokat és hűtőbe teszem. Pár óra múlva kiveszem és a keret eltávolítása után bevonom a maradék krémmel és kidíszítem. Citromszeletekkel kidekorálom. Tálalásig mehet a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízek.

  6. 6

    Szeletelem és tálalom.

Csatolt receptek

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (6)

Mariann Kurely
Mariann Kurely @mariann0831
Elkészítettem, szuper lett. Köszönöm a receptet😊

Hasonló receptek