پیتزا بدون قارچ هم میشه 😋 (پیتزا اسفناج) بسیار خوشمزه
پیتزا بدون قارچ هم میشه 😋 (پیتزا اسفناج) بسیار خوشمزه
مراحل تهیه
- 1
کلا هر سبزیجاتی رو میتونید جایگزین کنید و با پنیر نتیجه خوشمزه میشه.
- 2
اول فر روشن میکنیم تا گرم بشه.
180 درجه - 3
من چون معمولا سس نمیخرم. خودم مقداری سس ، با موادی که در دسترسم بود درست کردم و نتیجه هم خیلی خوب شد. سس کچاپ بازاری اصلا دوست ندارم.
- 4
سس :
دو عدد گوجه رنده شده + یک ق غ رب گوجه + دو عدد سیر کوچک رنده شده + نصف ق چ زردچوبه + نصف ق چ فلفل سیاه + نصف ق چ پودر آویشن + کمی نمک + نصف ق چ پودر انبهاینها رو داخل تابه روی حرارت گذاشتم. مراقب بودم که نسوزه. کمی که گوجه نرم شد و آبش تموم شد ، یک ق غ روغن اضافه کردم و یک دقیقه تفت دادم.
بعد سس رو داخل کاسه ریختم و آب یک عدد نارنج رو گرفتم و با مواد مخلوط کردم.
سس خوشمزه آماده ست. - 5
خمیر رو پنج دقیقه داخل فر گذاشتم تا نیم پز بشه.
(خمیر پیتزای آماده ، این مرحله رو نمیخاد)
- 6
برای آماده سازی مواد :
اسفناج رو بخارپز میکنیم و بعد با کمی روغن تفت میدهیم و کنار میذاریم.
گوشت رو در ظرفی دیگه همراه فلفل دلمه تفت میدهیم. نمک فلفل اضافه میکنیم. اسفناج ها و کمی نمک اضافه میکنیم. یک دقیقه دیگه تفت میدهیم و تمام.
- 7
نیمی از سس رو روی خمیر میمالیم و نیمی دیگه رو برای سرو نگه میداریم.
نیمی از پنیر رو روی خمیر پخش میکنیم.
لایه بعدی مواد رو میریزیم و بعد بقیه پنیر رو میریزیم.
پیاز حلقه شده و زیتون ها رو اضافه میکنیم.
میره داخل فر برای بیست دقیقه تا نیم ساعت.
- 8
من داخل تابه رژیمی درست کردم. زیرش حتما باید شعله پخش کن گزاشت تا خمیر خشک نشه و حدود چهل دقیقه طول می‌کشه تا آماده بشه.
دقایق آخر در تابه رو باز گذاشتم تا آب روی پیتزا تبخیر بشه.
- 9
این پیتزا خیلی خوشمزه ست 😋
- 10
برای درست کردن داخل فر :
از یک ربع قبل روشن بشه تا خوب گرم بشه
دما : 180 درجه
زمان : بیست دقیقه تا نیم ساعت طبقه وسطدو سه دقیقه آخر ، گریل رو روشن میکنید تا پنیر و پیاز طلایی بشه ولی مراقب باشید نسوزه
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیتزا قارچ و گوشت
از ایتالیایی ها به خاطر ابداع این غذای خوشمزه و کم دردسر بسیار سپاسگزاریم 😉😉هرچی دوست داشتین رو روی یک لایه نازک نان بریزید ، کمی روش پنیر بریزید ، آخر سر هم یه پخت کوتاه توی فرحالا یه غذای بسیار خوشمزه پیش روی ماست😋😋😋#پیتزا #غذای_فوری #غذای_ساده
-
۴ مدل غذای خوشمزه با اسفناج
با یه تیر ۴ نشون زدم😜البته بخاطر کمبود وقت نشد درست تزیین کنم😊#اسفناج #اهن #سبزیجات#آشپز_طلایی
-
-
-
-
-
پیتزا 😋
اینم شام دخترم البته منو باباییش ناخونکی می‌زنیم 🤣🤣پیتزا یکی مخلوط یکی ساده دخترم مخلوط دوست ندارهاینم از پیتزامون بفرمایید شام 😋😋
-
-
-
پیتزا خوشمزه
#سرآشپز_طلایی #آشپزی_زهرایه پیتزای خوشششششمزه و پر پنیر😍از کش اومدن پنیرش لذت ببر😉👌دلیل اینکه پیتزام رنگش زرد شده این هستش که موادمو نمک و زردچوبه نزده بودم و وقتی پنیر رو ریختم یادم اومد برای همین پنیرش زرد رنگ شد .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
پیتزا قارچ و گوشت
ﭘﺎﺩﺷﺎﻫﯽ ﺩﺭﻭﯾﺸﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺯﻧﺪﺍﻥ ﺍﻧﺪﺍﺧﺖ...ﻧﯿﻤﻪ ﺷﺐ ﺧﻮﺍﺏ ﺩﯾﺪ ﮐﻪ ﺍﻭ ﺭﺍ ﮔﻨﺎﻫﯽ ﻧﯿﺴﺖﺳﭙﺲ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺁﺯﺍﺩ ﮐﺮﺩ.ﭘﺎﺩﺷﺎﻩ ﺑﻪ ﺩﺭﻭﯾﺶ ﮔﻔﺖ ﺣﺎﺟﺘﯽ ﺑﺨﻮﺍﻩﺩﺭﻭﯾﺶ ﮔﻔﺖ :ﻭﻗﺘﯽ ﺧﺪﺍﯾﯽ ﺩﺍﺭﻡ ﮐﻪ ﻧﯿﻤﻪ ﺷﺐﺗﻮ ﺭﺍ ﺑﯿﺪﺍﺭ ﻣﯽﮐﻨﺪ ﺗﺎ ﻣﺮﺍ ﺍﺯ ﺑﻨﺪ ﺭﻫﺎ ﮐﻨﯽﻧﺎﻣﺮﺩﯾﺴﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ دیگری ﺣﺎﺟﺖ ﺑﻄﻠﺒﻢ..👌🏻⚘
-
-
پیتزا گوشت و قارچ
#سرآشپز_طلایییکی از اشتباهات من در پخت پیتزا این بوده که مواد زیادی روی خمیر می ریختم و خیلی شبیه بیرونی نمی شد ولی این بار با دقت در روشهای دوستان دیدم که نیاز نیست روی خمیر سنگین بشه و بیشتر پنیر رو ابتدای کار ریختم 😊 روش زیر رو پیشنهاد میدم که پیتزای این بارم فوق العاده شد👌🏼👌🏼
-
-
پیتزا قارچ بدون فر
پیتزا خیلی سریع آماده شد خیلی خوشمزه بود چون از سوسیس خونگی (خودم پخته بودم) استفاده کردم#سوسیس#پیتزا#بدون_فر#قارچ#پیتزا سوسیس
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)