Cromboloni Vla Cream Chizz

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Kreasi ke-2 dengan menggunakan bubuk keju HiChizz. Kali ini aku bikin cromboloni yang lagi viral. Untuk vla creamnya aku pakai bubuk keju HiChizz, bubur keju yang rasanya keju banget, tapi asinnya pas, lembut dan mudah larut jika di masak.
Bubuk keju HiChizz bikin rasa cream kejunya enakkkkk . Cromboloni renyah luarnya dan empuk dibagian dalamnya.
#CaraSeruMakanKeju
#BukanKejuKejuan
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cromboloni

Cromboloni Vla Cream Chizz

Kreasi ke-2 dengan menggunakan bubuk keju HiChizz. Kali ini aku bikin cromboloni yang lagi viral. Untuk vla creamnya aku pakai bubuk keju HiChizz, bubur keju yang rasanya keju banget, tapi asinnya pas, lembut dan mudah larut jika di masak.
Bubuk keju HiChizz bikin rasa cream kejunya enakkkkk . Cromboloni renyah luarnya dan empuk dibagian dalamnya.
#CaraSeruMakanKeju
#BukanKejuKejuan
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cromboloni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Biang :
  2. 120 mlSusu cair hangat
  3. 30 grGula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Bahan pastry :
  6. 250 grtepung terigu pro tinggi
  7. 20 grMargarin leleh
  8. 100 grkorsvet
  9. 1kuning telur
  10. Bahan Vla cream Chizz :
  11. 300 mlsusu cair
  12. 2kuning telur
  13. 30 grgula pasir
  14. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  15. 2 sdmBubuk Keju HiChizz
  16. Bahan oles :
  17. Susu cair
  18. Kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang, aduk rata sampai gula larut. Tutup dan diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Kalau bahan biang bergelembung, tandanya ragi aktif dan siap digunakan

  3. 3

    Siapkan terigu, tuang bahan biang, tambahkan kuning telur dan margarin

  4. 4

    Uleni hingga tercampur rata setengah Kalis. Bungkus dan diamkan selama 10 menit

  5. 5

    Campur semua bahan kecuali larutan maizena dan bubuk Keju HiChizz. Aduk rata dan masak hingga mendidih

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena dan masak hingga mengental. Matikan kompor

  7. 7

    Tambahkan Bubuk Keju HiChizz, aduk rata dan masukkan ke dalam piping bag. Biarkan sampai dingin

  8. 8

    Lanjutkan proses membuat pastry. Gilas adonan sampai melebar, letakkan korsvet dingin di bagian tengah, dan tutup rapat dengan adonan.

  9. 9

    Kemudian Gilas pelan2 sampai membentuk persegi panjang, kemudian lipat bentuk huruf S. Kemudian Gilas lagi dan lipat kembali, lakukan berulang sampai 3x. Kemudian bungkus plastik wrap dan freezer selama 10 menit

  10. 10

    Keluar dari freezer tabur sedikit tepung di map, kemudian Gilas sampai tipis dengan ukuran 40 x 30 cm. Dan potong memanjang seukuran lebar penggaris

  11. 11

    Gulung setiap lembarnya dan letakkan ke dalam loyang yg di oles margarin dulu.

  12. 12

    Profing selama 1jam hingga mengembang. Panaskan oven 15 menit. Oles permukaan pastry dengan bahan oles dan oven selama 30 menit dengan suhu 200°. Sebaiknya bagian atas ditutup dengan loyang lagi agar permukaan cromboloni rata.

  13. 13

    Setelah matang keluarkan dari cetakan dan tunggu sampai dingin. Setelah dingin beri lobang di salah satu sisinya untuk memasukan vla.

  14. 14

    Cromboloni Cream Chizz siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (14)

dhinar ajeng
dhinar ajeng @dhinarajeng
Mba, semisal bikin hari ini tapi baru dimakan untuk besoknya apakah bisa dihangatkan dioven kembali ?

Resep Serupa