Yogurt Homemade

Kerjaan_ibuk
Kerjaan_ibuk @kerjaan_ibuk

Saya baru tau ternyata bikin yogurt itu gak sesusah yang saya bayangkan ya, cuma dua bahan aja dan jadilahh diaa, modalnya cuma sekitar 30rb, dapet yogurt seliter...

Yogurt Homemade

Saya baru tau ternyata bikin yogurt itu gak sesusah yang saya bayangkan ya, cuma dua bahan aja dan jadilahh diaa, modalnya cuma sekitar 30rb, dapet yogurt seliter...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1000 mlSusu UHT
  2. 80 ml/ 4 sdm Yogurt plain (sy merk biokul, suhu ruang)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang susu uht ke panci, hangatkan dengan api kecil sambil terus diaduk, jangan sampai mendidih ya, sampai sekitar 80° sj, sampai kira kira susunya keluar asap dan ada busa kecil di pinggir panci, lalu matikan kompor

  2. 2

    Diamkan susu sekitar 45 menit sampai hangat kuku, suhu sekitar 40-45°

  3. 3

    Masukkan yogurt plain dengan suhu ruang kedalam susu yang sudah hangat kuku, aduk merata. biar gampang rata, masukkan susu sedikit dulu ke yogurt lalu aduk rata, lalu campuran susu dan yogurt dituang ke panci berisi susu lalu aduk rata lagi

  4. 4

    Setelah rata, masukkan ke dalam wadah kedap udara, bisa termos, botol atau toples, tp termos lebih baik karna bisa menyimpan hangat lebih lama

  5. 5

    Simpan di tempat gelap, bisa dalam oven yang tidak menyala atau dalam lemari, bila kurang gelap, tutup wadah lagi dengan kain

  6. 6

    Diamkan selama 10-15 jam, saya juga pernah sampai 24 jam

  7. 7

    Setelah dibuka, simpan yogurt dalam kulkas, saya biasanya pindahkan ke wadah kecil untuk sekali makan biar kalau mau makan tinggal ambil satu, terus ditambah madu nyaaam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kerjaan_ibuk
Kerjaan_ibuk @kerjaan_ibuk
pada

Komentar (2)

mila atmajaya
mila atmajaya @cookpadmila
@kerjaan_ibuk kak, kalo sy simpan di termos nasi, sudah gak perlu di tempat yg hangat dan gelap kan?
(di-edit)

Resep Serupa