Lapis pelangi

Shella Keenan Akhtar Ibrahim
Shella Keenan Akhtar Ibrahim @Sheyu

Assalamu'alaikum...
Kali ini saya mau berbagi sedikit resep kue lapis.
InshaAllah rasa legit dan manis.

Lapis pelangi

Assalamu'alaikum...
Kali ini saya mau berbagi sedikit resep kue lapis.
InshaAllah rasa legit dan manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
40-45 porsi
  1. 500 grtepung kanji
  2. 200 grtepung beras
  3. 50 grterigu
  4. 1600 mlsantan matang
  5. 500 grgula
  6. 1/2 sdtvanili
  7. secukupnyaGaram
  8. Daun pandan dan daun jeruk purut
  9. Pewarna putih, ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah. Saya pakai cap kope2

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Masak santan, pandan dan daun jeruk sampai, aduk2 agar tidak pecah. Santan dimasak agar kue lapis kita awet gak gampang basi.

  2. 2

    Setelah santan matang, masukkan gula aduk2. Lalu diam kan sampai santan hangat.

  3. 3

    Setelah santan hangat, masukkan tepung, garam dan vanili. Aduk sampai tercampur rata, lalu saring agar adonan halus.

  4. 4

    Bagi adona menjadi 2 bagian, lalu satu bagian bagi 6,masing2 diberi pewarna. Utk satu bagian yg banyak, kasih pewarna putih

  5. 5

    Olesi loyang dgn minyak makan, lalu panaskan bersama kukusan.

  6. 6

    Setelah loyang panas, masukkan perlayer adonan lapisnya per 5 menit. Sampai adonan habis yg terakhir warna merah, kukus selama 20 menit. Lalu keluarkan dari loyang setelah lapis dingin.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shella Keenan Akhtar Ibrahim
pada
Seorang ibu rumah tangga yg beranak 2 jagoan 👬. Karena saya hobi makan, jd harus bisa masak juga 🤗. Untuk menghemat anggaran dipemerintahan keluarga saya😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa