Puding Lumut Bunga Telang

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

Perdana bikin puding lumut. Sudah lama sekali sebenarnya mau eksekusi si puding ini. Tapi maju mundur karena pernah baca katanya amis. Tapi gak amis sama sekali lho ternyata.

SC : @RahmaBundaDaisy

#SnapanCoboy_TelangBiruCantik
#SnapanCoboy23
#SiBungaDapur
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar plain
  2. 700 mlair panas
  3. 35 kuntumbunga telang
  4. 65 mlsantan instan
  5. 100 gramgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bunga telang dengan air panas.

  2. 2

    Kocok telur hingga berbusa.

  3. 3

    Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata.

  4. 4

    Didihkan dengan api sedang sambil diaduk pelan.
    Setelah mendidih, kecilkan api.
    Biarkan sebentar hingga lumut terbentuk dipermukaan.
    Matikan api.

  5. 5

    Biarkan uap panas berkurang.
    Tuang ke cetakan.
    Aduk-aduk sebelum dituang kecetakan supaya lumut tersebar.

  6. 6

    Setelah dingin, masukkan kedalam kulkas hingga set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa