Kókuszos mangóleves

Orsolya Nagy
Orsolya Nagy @NagyOrsolya

Gyors, üdítően finom krémleves

Kókuszos mangóleves

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyors, üdítően finom krémleves

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4-5 adag
  1. 2 dbérett mangó
  2. 1/2 dobozkókusztej
  3. ízlés szerintcsipetnyi gyömbér
  4. 1 ekcukor
  5. 1 csomagvaníliás cukor
  6. ízlés szerintcsipetnyi só
  7. 1/2 dbcitrom leve
  8. 5 dlvíz
  9. 2 dltej

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A mangó húsát száraz serpenyőbe teszem, és közepes lángon párolni kezdem.

  2. 2

    Saját levélben, letakarva kb. 5 percig párolom. Ekkor megszórom 1 ek cukorral, feljebb veszem a hőt, és kicsit karamellizálom.

  3. 3

    Ráteszem a vaníliás cukrot, sót és gyömbért. Felöntöm a vízzel, és összeforralom.

  4. 4

    Átöntöm egy fazék, és botmixerrel pürésítem. Hozzáöntöm a kókusztejet, és annyi tehéntejet adok hozzá, hogy megfelelő sűrűségű legyen.

  5. 5

    Megvárom, hogy felforrjon. Majd kihűtöm. Málnaszemekkel megszórva tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Orsolya Nagy
Orsolya Nagy @NagyOrsolya
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek