پیراشکی (بوروک)
Tahoora Hosseini @cook_38144741
این پیراشکی خوشمزه و لذیذ یکی از غذاهای سنتی ترکمن ها به حساب میاد.خودشون بهش میگن بوروک.
اگه میخاین رژیمی درست کنید میتونید تو تنور گازی یا فر بپزیذ. نوش جان
پیراشکی (بوروک)
این پیراشکی خوشمزه و لذیذ یکی از غذاهای سنتی ترکمن ها به حساب میاد.خودشون بهش میگن بوروک.
اگه میخاین رژیمی درست کنید میتونید تو تنور گازی یا فر بپزیذ. نوش جان
مراحل تهیه
- 1
اول از همه خمیرو آماده میکنیم. مثل خمیر پیتزاس. لینکشو گذاشتم فقط تخم مرغ نمیخواد به خمیر اضافه کنید.
یه لیوان شیر ولرم/ نصف استکان روغن/یه ق.غ خمیرمایه/نمک/یه ق.غ شکر/ آرد به میزان لازم
موادو با هم مخلوط میکنیم و در آخر آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و با چنگال هم میزنیم تا خمیر شکل بگیر بعد با دست ورز میدیم تا جایی که دیگه به دست نچسبه
- 2
حالا پیازو تو روغن کم ،تفت میدیم سبک که شد ادویه ها رو میزنیم و بعد گوشتو اضافه میکنیم
- 3
حالا سیب زمینی هایی که از قبل گذاشتیم و آب پز شدن پوست میکنیم و داخل مواد فوق رنده میکنیم. و یه کم جعفری هم در انتها بهش اضافه میکنیم و همه رو با هم میکس میکنیم
- 4
حالا خمیرو که ۴۰ دقیقه گذاشتیم استراحت کنه رو تخته یا پارچه تمیزی که پرز نداشته باشه(واسه اینکه پرز به خمیر نچسبه) اندازه نارنگی جدا میکنیم و میذاریم چند دقیقه استراحت کنه
- 5
بعد اونارو با وردنه یکی یکی بازش میکنیم تا نازک بشه داخلشو از مواد پر میکنیم با چنگال حاشیه هاشو پِرِس میکنیم تا مواد موقع سرخ کردن نریزه بیرون و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
- 6
وقتی داخل روغن انداختین همین که پف کرد برگردونین و هر ۵ ثانیه مجدد برگردونین تا دو طرفش مساوی سرخ بشه و تمام. اگه داخل فر خواستید درست کنید میتونید بجای سیب زمینی بهش قارچ و پنیر پیتزا و فلفل دلمه اضافه کنید.هر ۲ مدل خوشمزه و لذیده و عاشقش میشین
نوش جونتون
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پیراشکی گوشت
#سرآشپز_طلایی من این پیراشکی ها رو داخل فر درست کردم و شما هم میتونید داخل روغن سرخ کنید یا داخل فر بزارید______#پیراشکی_گوشت #پیراشکی #پیراشکی_خونگی #رسپی _گوشت قارچ
-
پیراشکی تنوری
خوبی این نوع پیراشکی اینه که در روغن سرخ نمیشه بلکه در تنور یا فر یا آون توستر درست میشه. میشه گفت تقریبا رژیمی محسوب میشه پیراشکی منهای روغن😋
-
پیراشکی سیب‌زمینی
پیراشکی سیب زمینی یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین غذا‌ها در سرتاسر دنیاست که با مواد مختلف می‌توان داخل آن را پر و طبخ کرد... طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر را در ادامه مطلب بخوانید...#چالش_سیب‌زمینی#پیراشکی_سیب‌زمینی#سیب‌زمینی
-
پیراشکی جان🤩
سلاممن اومدم با پیراشکی خیلیییی خوشمزه ،تقریبا هر روز درست میکنم .خمیرش ،خمیر جادویی ۲، که براتون گذاشتم هستبرای مواد میانی میتونید به جای سیب زمینی آب پز ،از سیب زمینی سرخ شده هم استفاده کنید#سرآشپز_طلایی
-
پیراشکی گوشت با خمیر پیراشکی
از جمله غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ که می توان برای پیش غذا و یا وعد شام و برای جشنها و تولدها و مهمانی ها از آن استفاده کرد و مورد علاقه همه گروههای سنی است پیراشکی است. پیراشکی را می توان با گوشت چرخ کرده - سبزیجات - سویا - مرغ و یا سوسیس و کالباس و حتی ترکیب مواد زیر تهیه کرد .پس انواع مختلف پیراشکی ها وجود دارد.تهیه پیراشکی با خمیر آماده موجود در بازار زمان لازم برای تهیه این غذا را کاهش می دهد پس با استفاده از خمیرآماده پیراشکی این غذای مقوی را در زمان کم نیز می توان تهیه کرد.در اینجا طرز تهیه پیراشکی با گوشت چرخ کرده و خمیر آماده را توضیح می دهم.برخی افراد از سیب زمینی پخته و ریز شده نیز در مایه پیراشکی استفاده می کنند اما مزه پیراشکی را بد می کند و کمی شبیه سمبوسه می شود.(البته باز این موضوع سلیقه ای است)#سرآشپز_طلایی#سرخکردنی#پیراشکی_گوشت_باخمیرپیراشکی#پیراشکی_گوشت#پیراشکی#شام_ساده#اسنک#فست_فود
-
پیراشکی حلزونی با تمام نکات
پیراشکی های حلزونی، با بافتی فوق العاده نرم و پنبه ای 😋این مدل پیراشکی در فر درست میشه و یک وعده ی غذایی جذاب برای بچه ها ، به حساب میاد .بچه های من که عاشقش شدن 🥰امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .با دستور دوست عزیزمMahnoosh_cook#سرآشپز_طلایی#پیراشکی_گوشت_چرخ_کرده#پیراشکی_پنبه_ای#پیراشکی_خوشمزه#پیراشکی_درفر#پیراشکی_حلزونی#پیراشکی_گوشتی#پیراشکی -
پیراشکی گوشت بدون فر 😍
#سرآشپز_طلایی #پیراشکی_گوشت #پر_کالری #بدون_فر #پیراشکی_گوشت_بدون_فر #سرخکرده #خمیر_پیراشکی #فستفود_خانگی🎂سبزترین بهار من آن زمان است که گلخنده‌های معصومانه تو در خانه دلم شکوفا می‌شوند،دخترم روزت مبارک.🎂سلام عزیزان😊 ولادت حضرت معصومه س و روز دختر را به همه دختران سرزمینم تبریک میگم🌹❤رسپی خوشمزه و پرطرفدار و عالی آوردم، پیراشکی گوشت 😍👌 اینبار بدون فر هست با یک خمیر پیراشکی خانگی عالی و خوشمزه 😉 من پیراشکی هامو تو فر درست میکنم اما اینبار به مناسبت روز دختر مخصوص دختر گلم بدون فر درست کردم فوق العاده شد🍀بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌷
-
پیراشکی
این خمیر به تخم مرغ و شیر نیاز نداره و بافتش خیلی نرمه و سبک ،مواد داخلش رو میتونید به دلخواه عوض کنید همچنین میتونید اگر فر ندارید پیراشکی ها رو سرخ کنید#گوشت_چرخکرده#غذای_نونی
-
پیراشکی گوشت و پیراشکی مرغ
#سرآشپز_طلایی#هوسونهاین پیراشکی ها رو چندوقت پیش با کمک مامانم و بااستفاده از دستور خمیر ده دقیقه ای درست کردم.این دستور رو از پرچین جان یاد گرفتم و خیلی برام مفید بود چون خمیر با دستورات دیگه که انجام دادم زمان زیادی لازم داشتن و من وقت کافی نداشتم ولی از وقتی خمیر ده دقیقه ای رو یاد گرفتم بیشتر به سمت نون و غذاهای نونی تمایل پیدا کردم.این پیراشکی ها رو در فر پختیم و خیلی راحت و بی دردسر و نرم و خوب بودن .مواد میانی پیراشکی گوشت و مرغ رو به سلیقه خودتون بذارید در کل چون وسط نون قرار میگیره و بسته میشه حتی میشه مواد غذایی که از آشپزی در طول هفته باقی مونده و با هم همخوانی و تناسب دارند رو هم وسطش بذارید پنیر پیتزا هم روش بریزید و حسابی خوشمزش کنید.امیدوارم بپسندید و جمع گرم خونوادتون جمعتر بشه.🍀🌹🌹🌸
-
پیراشکی
برای درست کردن پیراشکی از خمیر جادویی استفاده کردم که میشه باهاش پیراشکی و پیتزا و حتی شیرینی درست کرد. این دستور واسه خمیری هست که شیرین نیست مثل پیراشکی گوشت ولی اگه خواستید خمیرتون شیرین باشه از ۲ تا ۵ قاشق غذاخوری بسته به اندازه ای که دوست دارید شکر اضافه کنید. پیراشکی را تو فرگذاشتم و تو روغن سرخ نکردم که سالم تر باشه
-
-
پیراشکی مرغ حصیری
این دستور عالی رو من از دوست عزیزم سمیرا جان یاد گرفتم . البته مواد رسپی رو کمی تغییر دادم ولی طرز پیچیدن پیراشکی این مدلی را خیلی دوست داشتم که از دوست هنرمندم یاد گرفتم .@samira215شما هم میتونید به سلیقه خودتون هر چه خواستین داخل این پیراشکی بذارین و از خوردنش لذت ببرین.#سرآشپز_طلایی#پیراشکی#پیراشکی_مرغ_حصیری#تزئین#کوک_اسنپ
-
خوراک زردچوبه
میتونید هم بصورت نونی بخورید هم میتونید همراهش برنج درست کنید و نوش جان کنید
-
پیراشکی گوشت و جعفری
یکی از پیراشکی های بسیار کم روغن و رژیمی😍 برای داشتن یک غذای خوشمزه و سالم خانگی می توانید این پیراشکی های خوشمزه و رو درست کنید و لذت ببرید🤍🤍#پیراشکی#پیراشکی_گوشت#پیراشکی_گوشت_جعفری#پیراشکی_گوشت_سبزیجات
-
پیراشکی گوشت😍
پیراشکی یکی از غذاهای مورد علاقه من🤭 و همه ی بچه هاست😁 برای تنوع خیلی مناسبه😄 همچنین در مهمونی ها مخصوصاً تولد خیلی کاربردی👌 حتماً درست کنید😉 مطمئنم که توی لیست هفتگی تون میاد و اضافه میشه🙈 بریم سراغ رسپی خوشمزه امشب😍#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#غذای_نونی#فستفود_خونگی#حاضری
-
پیراشکی گوشت
پیراشکی ها رو خیلی وقت پیش درست کردم ولی یه مدت که دستور غذا نمیزاشتم، الان عکسشو دیدم گفتم بزارم برای دوستان
-
سورملی کباب
#سرآشپز_طلایی#سورملی_کباب#غذای_ملل_ترکیهسورملی کباب یکی از غذاهای محبوب و سنتی ترکیه هست که میتونیداین غذای خوشمزه رو به عنوان وعده اصلی همراه با نان یا برنج سرو کنید
-
-
پیراشکی گوشت و قارچ
این پیراشکی خوشمزه را در فر پختم ، شما می تونید سرخ هم کنید .#پیراشکی_گوشت
-
کباب سرداشی همدان🥰
کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدان برای هست. کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی داره و در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بسیار لذیذ و خوشمزه میشه.این کباب رو در قدیم در تنور یا به گویش محلی سیر داش میپختند.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_هشتم#کباب_سرداشی#کباب_سرداشی_همدان#کباب#GoldenApron23
-
پیراشکی
پیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید.#پازل کوکپد# پیراشکی
-
-
-
😋پیراشکی شکم پُر🌮خوشمزه من😋
غذای مورد علاقه ی من فسنجونه ولی چون گردو نداشتم پیراشکی شکم پر درست کردم که یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه ی منه .و واقعاااا هم خوشمزس😍😍😋#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من#پیراشکی_شکم_پُر
-
پیراشکی گوشت (باخمیر آماده)
خوب من همیشه خودم خمیر پیراشکی درست میکنم ولی خوب امروز بارندگی شدید بود نتونستم برم آرد بخرم چون کمی دور بود برای همین چون خانواده هوس کرده بودن منم خمیر آماده خریدم شما هم میتونید با خمیر همه کاره درست کنید که لینک رو پاین پست گذاشتم
-
پیراشکی گوشت
#پیراشکی_گوشت#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدپیراشکی گوشت یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که می توانید به عنوان پیش غذا هم از آن استفاده کنید، برای تهیه این پیراشکی با من همراه باشید
-
-
پیراشکی 🌮
قبلا خمیر پیراشکی آماده میخریدم اما هم روغن زیادی میبرد تا سرخ بشه هم خشک میشد.این غذا چون توی فر پخته میشه خیلی بهتر و رژیمی تره.نونش ترد و لطیفه و خوشمزه اس😋
-
کتلت سویا 😉
اینم یه کتلت خوشمزه که میتونید با کمترین هزینه درست کنید و جایگزین گوشت هستش و نوش جان کنید
-
خوراک گوشت و سیب زمینی کم کالری
یه غذای خیلی راحت و فوری که مازندرانی ها بهش بیج بیج میگن.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17197250
نظرات