Bumbu Pecel

Dapur Mu Chan
Dapur Mu Chan @Mu_chan

Lagi kepengen bumbu pecel yang rasanya 'medok' (dibaca; nendang)... Yuk lah ke resep langsung ❤️

Bumbu Pecel

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepengen bumbu pecel yang rasanya 'medok' (dibaca; nendang)... Yuk lah ke resep langsung ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 100 gramKacang Tanah
  2. 1 butirGula Merah
  3. 2 SdmGula Pasir
  4. 1 SdtGaram
  5. SecukupnyaPenyedap
  6. 3 SiungBawang Putih
  7. 2 RuasKencur
  8. 7 BijiCabe Rawit (Opsional)
  9. 4-5 LembarDaun Jeruk
  10. SecuilAsam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Kacang Tanah sampai matang, tiriskan.

  2. 2

    Goreng Bawang Putih, Kencur, Cabe, hingga layu, terakhir masukkan daun jeruk (goreng sebentar, daun jeruknya jangan terlalu matang/gosong nanti pahit). Tiriskan.

  3. 3

    Ulek kasar kacang tanah dan daun jeruk, sisihkan.

  4. 4

    Haluskan bawang putih, kencur, cabe, garam, gula pasir, penyedap, asam jawa.

  5. 5

    Tambahkan gula merah, haluskan dan koreksi rasa.

  6. 6

    Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan ulekan kasar kacang tanah+daun jeruk tadi.

  7. 7

    Bumbu pecel siap dinikmati.
    Penyajian bisa ditambahkan sedikit air panas kekentalan sesuai selera ✨

  8. 8

    Penyajian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mu Chan
Dapur Mu Chan @Mu_chan
pada
Wanita (agak muda) yang baru belajar masak ala-ala 😁Yang mau kenal lebih dekat,bisa follow IG: dirokhays
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa