Классический салат «Цезарь»

Юлия
Юлия @Julia_nyam

Это наш любимый салат, часто готовим его и на праздничный стол и в будние дни на ужин.
Рецептов этого салата очень много! Делюсь своим рецептиком😉.

Классический салат «Цезарь»

Это наш любимый салат, часто готовим его и на праздничный стол и в будние дни на ужин.
Рецептов этого салата очень много! Делюсь своим рецептиком😉.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
2 порції
  1. Ингредиенты на 2 большие порции:
  2. 250-300 г куриного филе
  3. 1 головка маленького салата «Айсберг»
  4. 7-8 шт.помидоров черри
  5. 3 кусочка белого хлеба
  6. 20-30 г сыра пармезан
  7. Маринад для мяса:
  8. 1,5 ст. л. соевого соуса
  9. 1 ст. л. оливкового масла (у меня настоенное с розмарином и чесноком) 0,5 ч л горчицы
  10. 0,5 ч. л. орегано
  11. Соус для салата:
  12. 75 млоливкового масла
  13. 1 ст. л. соевого соуса
  14. 1 ст. л. лимонного сока
  15. 0,5 ч. л.сахара;
  16. 1 ч. л.горчицы
  17. 1желток свежий
  18. 1 ч. л.каперсов (можно заменить на соленые огурчики)

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Для маринада смешиваем все ингредиенты. Добавляем кусочки мяса и ставим в холодильник мариноваться на 2-3 часа минимум.

  2. 2

    Для соуса смешиваем все ингредиенты и пробиваем погружным блендером до однородности.

  3. 3

    Замаринованное мясо обжариваем на гриле до готовности и режем на подходящие кусочки.

  4. 4

    Хлебушек режем на кубики и обжариваем на оливковом масле с чесночком.

  5. 5

    Айсберг нарезаем кусочками, вливаемс соус и хорошо перемешиваем. Оставляем 1-2 л соуса, полить салат сверху.

  6. 6

    Собираем салат:
    айсберг + мясо + помидоры + ложка соуса + сухарики.

  7. 7

    Сверху на салат тоненькими слайсами режем пармезан.
    Приятного аппетита🍷

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Юлия
Юлия @Julia_nyam
Каждый может вкусно готовить, но здесь конечно есть МАГИЯ!!!😉
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти