Apem Pandan Tape Singkong

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Bebikin Apem Pandan, super lembut, kenyal dan lezat. Apalagi dipadukan dengan sari daun Pandan, wanginya semakin semerbak sampe kerumah tetangga. Hhi

Yuk langsung saja kita membuat

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu

#GenerasiAprontis
#16Januari2024
#Minggu42
#Resep73

Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
22-23 pcs
  1. 240 gramGula pasir
  2. 200 gramTape singkong, buang sumbu
  3. 1 sdtGaram halus
  4. 300 gramTepung beras
  5. 60 gramTepung terigu protein sedang
  6. 1 sdmTepung tapioka
  7. 2 sdtRagi Instan
  8. 400 mlSantan kelapa, hangat
  9. 150 mlSari daun pandan

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Campurkan gula pasir, garam halus, dan singkong menggunakan garpu hingga halus.

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung terigu protein sedang, tepung tapioka, dan ragi.

  3. 3

    Masukkan santan dan adonan tape. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan sari daun pandan, aduk rata.

  5. 5

    Saring adonan dengan penyaring. Aduk-aduk dengan sendok supaya adonan turun ke wadah.

  6. 6

    Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup dengan kain bersih.

  7. 7

    Oles cetakan jasmin dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan apem. Panaskan kukusan. Kukus selama 20-25 menit / hingga matang.

  8. 8

    Apem pandan tape singkong sudah matang. Angkat.

  9. 9

    Apem pandan tape singkong siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
√ Instagram @ikawardaa (Local Team 23-25)√ Resep yang di share telah melalui tahap uji coba. Anti gagal, dan insyaallah layak jual.√ Apabila ingin membagikan atau menyalin resep ini, mohon sertakan sumber sebagai bentuk apresiasi. Terima kasih.📖 Post Pertama 17 Desember 2021 📖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa