کیک هویج و گردوی کافی شاپی

🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) @Chef_Asadi2324
همه جای ایران سرای من است

مرد بسیار ثروتمندی که ازحکیمی دل خوشی نداشت
با خدمتکارانش در بیرون شهر با حکیم
و تعدادی از شاگردانش روبه رو شد.
مرد ثروتمند با حالتی پر از غرور و تکبر به حکیم گفت :
تصمیم گرفته ام پول خودم را هدر دهم
و برایت سنگ قبری گران قیمت تهیه کنم .

بگو جنس این سنگ از چه باشد
و روی آن چه بنویسم
تا هر کس بالای آن قبر بایستد
و برای تو آرامش طلب کند شاد شود و خنده آش بگیرد!
حکیم خنده ای کرد و پاسخ داد :
اگرخودت هم بالای سنگ قبرمی ایستی .
سنگ قبر مرا از جنس آیینه انتخاب
کن و روی آن هیچ چیز ننویس!
بگذار مردمی که بالای آن می ایستند
تصویر خودشان را ببینند
و اگر هم آمرزشی طلب می کنند
نصیب خودشان شود.

مرد ثروتمند که حسابی جا خورده بود
برای اینکه جلوی اطرافیانش
کم نیاورد با تمسخر گفت :
اما همه که برای دعای آمرزش
بالای سنگ قبر نمی ایستند ؟
و حکیم با همان تبسم گرم و
صمیمانه همیشگی آش گفت :
آنها آیینه ای بیش نخواهند دید.

نکته:

آینه چون نقش تو بنمود راست
خودشکن آیینه شکستن خطاست

یه کیک خوشمزه، خوش عطر و خوش بافت با دستور دوست خوبم @Chef_tahere

کیک هویج و گردوی کافی شاپی

مرد بسیار ثروتمندی که ازحکیمی دل خوشی نداشت
با خدمتکارانش در بیرون شهر با حکیم
و تعدادی از شاگردانش روبه رو شد.
مرد ثروتمند با حالتی پر از غرور و تکبر به حکیم گفت :
تصمیم گرفته ام پول خودم را هدر دهم
و برایت سنگ قبری گران قیمت تهیه کنم .

بگو جنس این سنگ از چه باشد
و روی آن چه بنویسم
تا هر کس بالای آن قبر بایستد
و برای تو آرامش طلب کند شاد شود و خنده آش بگیرد!
حکیم خنده ای کرد و پاسخ داد :
اگرخودت هم بالای سنگ قبرمی ایستی .
سنگ قبر مرا از جنس آیینه انتخاب
کن و روی آن هیچ چیز ننویس!
بگذار مردمی که بالای آن می ایستند
تصویر خودشان را ببینند
و اگر هم آمرزشی طلب می کنند
نصیب خودشان شود.

مرد ثروتمند که حسابی جا خورده بود
برای اینکه جلوی اطرافیانش
کم نیاورد با تمسخر گفت :
اما همه که برای دعای آمرزش
بالای سنگ قبر نمی ایستند ؟
و حکیم با همان تبسم گرم و
صمیمانه همیشگی آش گفت :
آنها آیینه ای بیش نخواهند دید.

نکته:

آینه چون نقش تو بنمود راست
خودشکن آیینه شکستن خطاست

یه کیک خوشمزه، خوش عطر و خوش بافت با دستور دوست خوبم @Chef_tahere

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

10 نفر
  1. 2 پیمانهآرد قنادی
  2. 1و ¼ پیمانه شکر
  3. 4 عددتخم مرغ
  4. 3/4 پیمانهروغن مایع
  5. 2 پیمانههویج رنده ریز
  6. نصف پیمانهمغز گردو ريز شده
  7. 1/4 ق چوانیل
  8. نصفق غ دارچین
  9. 1 ق غ سرپربکینگ پودر
  10. 1 پنسنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    همه مواد باید هم دمای محیط باشد

  2. 2

    دارچین، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و 3 بار الک کنید

  3. 3

    تخم مرغ، وانيل، شکر و نمک را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار و حجمش 2 برابر شود

  4. 4

    روغن مایع را افزوده، 2 دقیقه دیگر به همزدن ادامه دهید

  5. 5

    هویج رنده شده را با نصف از گردوها افزوده با لیسک هم بزنید

  6. 6

    بقیه گردو را با نصف از مخلوط آرد اضافه و مخلوط کنید

  7. 7

    بقیه آرد را افزوده در حد مخلوط و یکدست شدن هم بزنید (بیش از حد هم نزنید)

  8. 8

    مواد را در قالب چرب و آرد پاشی شده بریزید

  9. 9

    قالب را در طبقه وسط فر که از قبل با حرارت 180 درجه گرم شده قرار دهید

  10. 10

    40 تا 50 دقیقه زمان پخت بدهید

  11. 11

    بعد از گذشت زمان پخت، تست خلال انجام دهید اگر خلال خمیری نشد کیک آماده است

  12. 12

    به دلخواه تزئین کنید

  13. 13

    در دستور اصلی نصف ق چ جوش شیرین دارد که من حذف کردم و به مقدار 2 برابرش بکینگ پودر استفاده کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی)
در
همه جای ایران سرای من است
متاهل و متعهد💍 همسر یک خلیفه قناد خوش ذوق و هنرمند 👩‍❤️‍👩از اینکه کسانی رو دارم که براشون با عشق آشپزی کنم خوشحالمیه سفره ی ساده نه آب پرتقال و نه نوشیدنی های بالا شهری که چایی خودمون ؛رنگارنگی سفره مهم نیست ،مهم چندنفری هستن که دورش نشستن ، پر از عشق ، پر از محبت …چایی تلخ رو که با عشق دم کنی ، شیرین ترین نوشیدنی دنیا میشه حتی بدون قند !
بیشتر

دستورهای مشابه