1. Dadar gulung

Bikin cemilan dengan bahan seadanya di dapur. Dibantu suami bikin kulit dadarnya, saya bagian bikin adonan dan gulung.
Suami dan anak-anak sukaaaaa banget. Maasyaa Allaah
Selamat mencoba
1. Dadar gulung
Bikin cemilan dengan bahan seadanya di dapur. Dibantu suami bikin kulit dadarnya, saya bagian bikin adonan dan gulung.
Suami dan anak-anak sukaaaaa banget. Maasyaa Allaah
Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarin, diamkan hingga dingin
- 2
Campur bahan (tepung, telur, gula, garam)
- 3
Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, sampai adonan dirasa pas tidak terlalu encer atau kental. Jika masih kental tambahkan air.
- 4
Jika margarin sudah dingin, tuang ke dalam adonan tadi, aduk rata
- 5
Siapkan teflon, oles mentega atau minyak agar tidak lengket, jika ingin permukaan dadar gulung berjerawat maka cetak adonan dengan keadaan teflon cukup panas, jika ingin hasil dadar gulung mulus maka cetak adonan dengan kondisi teflon hangat saja.
- 6
Jika permukaan dadar sudah matang, taruh dadar diatas wadah. Kalau saya, teflon saya balik diatas alas dadar akan jauh sendiri.
- 7
Beri isian, gulung.
Dadar gulung siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
37. Dadar gulung 37. Dadar gulung
Ada sisa gula merah di kulkas, tiba tiba pengen buat dadar gulung. Untungnya ada sisa tepung dan kelapa parut. Tak perlu lama, jadi deh dadar gulung nya#CookpadCommunity_Malang#TiketMasukGoldenApron3#FrstivalRamadhanCookpad#AremaKangenKampung Etty Hentihu -
21. Dadar Gulung 21. Dadar Gulung
Bismillah..Dadar merupakan kue tradisional, tekstur kulitnya yang lembut, dengan isian unti kelapa didalamnya😍😍🤤.Dulu setiap ikut mamah ke pasar atau warung sayur, pasti dibelikan dadar juga.. 🩷Catatan:1. Untuk mendapatkan kulit yang berpori, pastikan teflon benar-benar panas saat adonan dituang. Setiap kali mau menuang adonan, sebaiknya diamkan dulu teflon diatas api sedang beberapa saat. Biasanya akan mengeluarkan suara “cessss” yang keras. Setelah adonan dituang, kecilkan api supaya tidak rawan gosong. Teflon yang kurang panas menyebabkan hasil dadar gulung jadi jadi licin dan mulus2. Untuk hasil kulit dadar yang lebih kenyal, maka kitabisa menambahkan takaran tepung tapioka jadi 50 gr, dan untuk takaran tepung terigu cukup 200 gr. Sehingga total tepung yang digunakan masih tetap yaitu 250 gr.3. Jika menggunakan 1 telur, maka untuk santan encernya cukup 600 ml, atau 650 ml juga boleh tapi jangan lebih dari itu, agar adonan tidak rawan encer, dan kulit tidak rawan sobekSumber: The Hasan Video#GAS2025#JajananPasar25 Yulianti Khusumawardani -
-
-
-
174. Dadar Gulung 174. Dadar Gulung
Minggu 15 Agustus 2021Bismillah....Dadar gulung adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang berasal dari pulau jawa. Biasanya saya beli saja ditoko kue yang menjual jajan pasar. Karena sekarang kita harus dirumah saja, maka saya berusaha membuat sendiri jajanan yang kita inginkan. Beruntung sekali saya sudah bergabung di CookpadCommunity. Jadi saya bisa berlayar dan merapat ke akun Mama Rofif Najmi untuk menemukan resep Dadar Gulung yang endul ini. Rasanya dadarnya yang lembut dipadu dengan rasa manis, gurih dan lembutnya Unti Kelapa, jadi bikin pengin terus ...dan terus... nyomot . Untinya lembut karena saya pakai kelapa yang diparut halus yak. Dan ini adalah pengalaman pertama saya bikin Dadar Gulung.Terima kasih mak @mama_rofifnajmi untuk resep kue yang endul ini👍. Dan mohon maaf saya modif sedikit, sesuai keperluan🙏.Sumber resep : Mama Rofif NajmiLink resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15325819-dadar-gulung?invite_token=L7LwPdjFCMXUe1oLx9hczLwy&shared_at=1628989922#BarapiManjuhu#WadaiBisa#JajananTradisional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_id#YulitaRiambarwatiResep Yulita Riambarwati -
22. Dadar Gulung 22. Dadar Gulung
Pingin mencoba sesuatu yang berbeda saat #DiRumahAja, dadar gulung ini bisa jadi salah satu pilihan mom's... Inspirasi influence awal karena minta anak beli telor ke warung, trus jatuh telornya dan pecah semua, akhirnya dibikin ini aja...#CABEKU #Telur3in1 Dety Kusuma -
69. Dadar Gulung 69. Dadar Gulung
Ini perdana saya berhasil bikin darlung. 😘😘😘😘 setelah nyari kesana sini resep kulit yg pas. Untuk isi saya pake resep dr mbk anik wina. Untuk kulit saya contek dari channel youtube rapsamasa dengan sedikit penyesuaian bahan dari saya. Foto seadanya ya 😀😀Lets cooking EriPurwono -
163. Dadar Gulung 163. Dadar Gulung
15 Januari 2020.Bismillah...Kesampaian juga bikin dadar gulung, sesimpel ini ya Allah, knapa malas 😌Inspirasi resep : CP #homemadebylita "Dadar Gulung Unti Kelapa" Ratna Khoirunnisa -
128. Dadar gulung 128. Dadar gulung
#temanberjuang#cookpadcommunity_jakartaHaaiii.. teman2 pejuang kanker.. 👋👋 pastinya pernah makan kue ini donk.. tau gak, kue ini lebih cantik, lebih menarik, bahkan lebih menggugah selera orang yg mau makan klooo kulitnya tuh bopeng2 alias bolong2.. 😎😎 seandainya ada yg jual kue ini, tapi kulitnya muluuusss rataaa..pasti yg mau beli malah bilang..koq kulitnya bgitu.. 🤔🤔😅😅 nahh..itu salah satu kenyataan bahwa gak slalu yg mulus rata itu lebih indah, ya kaannn..👍👍 jd teman2 pejuang kanker, slalu SEMANGATTT menjalani hari2 kehidupan ini, karena walaupun tidak mulus, pasti ada yg melihat KEINDAHAN dlm diri teman2.. 😘😘Oh ya.. resep msh dari mbak Tanti (thankx yaa.. 🤗🤗) emak modif sedikit, gak pake santan tapi pake fiber creme dan teflonnya emak pake yg ukuran 24cm..👍👍 Pipi -
225. Dadar Gulung 225. Dadar Gulung
Bismillah...Setor ke2 arisan CS cocomba teh yuli.DADAR GULUNG ini jajanan jadul saat mamah sy kecil dl.Kulitnya yg lembut dan isian kelapa yg manis.. enaknya.. 🤤👍Note : Sy membuat resep ini dgn isian tdk terlalu manis dan hanya sedikit pewarna 😊🙏Source : Teh @yuli_tiarni#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_YuliTiarni#PejuangGoldenBatikApron#HomemadeByRe#DadarGulung Re Milik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)