Sobremesa Kinder com pedaços de chocolate

Referência: Receiteria, como Sobremesa moça gelada.
Sobremesa Kinder com pedaços de chocolate
Referência: Receiteria, como Sobremesa moça gelada.
Instruções de cozinha
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite, misture novamente e leve ao fogo médio.
- 2
Mexa bem até ferver, cozinhar e ficar bem cremoso (cerca de 10 minutos). Após atingir o ponto, despeje em uma vasilha e deixe esfriar, mexendo por vezes para não criar uma película, e cobrir com plástico filme.
- 3
Assim que esfriar, leve para a geladeira por 45 minutos (ou no congelador por 20 minutos).
- 4
Próximo ao fim do tempo de resfriamento, bata o chantilly na batedeira até atingir o ponto de chantilly. Na vasilha com o creme branco, junte o chantilly e o chocolate picado e misture delicadamente até incorporar e ficar homogêneo.
- 5
Em seguida, despeje em uma vasilha grande (idealmente 17 x 25 x 6 cm), espalhe bem e leve para a geladeira por 8 a 10 horas na geladeira.
- 6
Decorrido o tempo de resfriamento, derreta o chocolate em um saquinho em banho maria, corte a ponta do tamanho que desejar e decore a sobremesa (modelo na imagem abaixo).
- 7
Por fim, finalize com o Kinder Bueno por cima como desejar.
Cooksnaps
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