Gemblong Bakar Teflon

Irna Sofiana (Nana)
Irna Sofiana (Nana) @BundaArdhanKitchen
Jawa Tengah, Indonesia

📌Resep 128

Jajan tradisional favorit aku banget,
Bikinnya simple cuma pakai 3 bahan aja,
Yuk cobain Resepnya dirumah 🫶🏻😋

#BundaArdhanKitchen

Gemblong Bakar Teflon

📌Resep 128

Jajan tradisional favorit aku banget,
Bikinnya simple cuma pakai 3 bahan aja,
Yuk cobain Resepnya dirumah 🫶🏻😋

#BundaArdhanKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 butirkelapa parut (setengah tua)
  5. 100 mlair panas
  6. Secukupnyadaun pisang
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk olesan
  8. Secukupnyamargarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan bahan,
    Siapkan beras ketan yang sudah direndam semalaman.

    Panaskan panci pengukus,
    Kukus beras ketan dgn daun pandan sampai setengah matang (kurang lebih 10 menit)

  2. 2

    Setelah setengah matang angkat dan pindahkan ke baskom,
    Tambahkan garam dan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata.

    Tambahkan air panas, aduk aduk kembali sampai semua tercampur rata dan air meresap,
    Kukus kembali hingga matang/ kurang lebih 10 menit.

    Note :
    Air panas tidak terlalu banyak dan proses kukus tidak terlalu lama,
    Karena beras ketan sudah direndam semalaman jadi sudah agak empuk.

  3. 3

    1. Setelah matang angkat dan pindahkan kembali ke baskom,
    Buang daun pandan.

    2. Selagi panas, tumbuk dan haluskan hingga tdk nampak lagi buliran beras ketan, lalu sisihkan

    3. Olesi daun pisang dgn sedikit minyak goreng

  4. 4

    Tata gemblong diatas daun pisang,
    Bentuk memanjang sambil ditekan tekan agar teksturnya padat.

    Setelah semua dibungkus diamkan dan tunggu dingin. (Agar mudah dipotong)

  5. 5

    1. Potong potong gemblong ukuran sesuai selera

    2. Olesi teflon dgn margarin

    3. Panggang gemblong diatas grill pan hingga matang atau hingga terdapat warna kecoklatan pada setiap sisinya.

  6. 6

    Setelah gemblong matang, matikan api, angkat dan sajikan selagi hangat.

    Guriih bangeet, Dalamnya lembut dan juga pulen 🫶🏻😋
    temen temen bisa lihat video lengkapnya juga di Channel Youtube aku yaa.

  7. 7

    Selamat mencoba dirumah 🫶🏻😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irna Sofiana (Nana)
Irna Sofiana (Nana) @BundaArdhanKitchen
pada
Jawa Tengah, Indonesia
Javanese - IDN 🇮🇩Find Me👇🏻▫️Youtube : Bunda Ardhan Channel▫️Instagram : Bunda Ardhan Kitchen▫️TikTok : Bunda Ardhan Kitchen▫️Facebook : Bunda Ardhan KitchenAssalamualaikum ✨Haii Salam Kenaal semuaa … 👋🏻Boleh panggil Bun, mbak, kak, adek juga boleh.Di sini saya berbagi berbagai Resep masakan Rumahan , Snack, dan Ide Jualan.Saya Seorang ExBanker BUMN yang kini menjadi Ibu Rumah Tangga, Pedagang & Sesekali Membuat Konten.Saya Senang Masak, Suka Mencoba Resep Baru, Dan Kadang Di Jual Jugaa .Terimakasih untuk yang sudah Ikuti saya,Semoga Teman Teman Selalu Sehat Dan Bahagia🫶🏻.Kalau Sudah Recook Bisa Repost dan Tag Ke Instagram saya yaah.Karena Sebaik Baik Manusia adalah Manusia Yang Paling Bermanfaat Bagi Manusia Lainnya,Semoga Kumpulan Tulisan Resep Resep ini ada Hal baik yang bisa diambil dan bermanfaat untuk teman teman semua yaaa.Mohon maaf kalau masih banyak kekurangannya 🙏🏻📌Resep Pertama di tulis 16 Agustus 2023 👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa