برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر و شیر (هم دمای محیط)و نصف مقدار روغن مايع رو میریزیم توی یه کاسه مناسب و ترجیحا بلندو ۴ قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو بهش اضافه میکنیم. این سس کیک هستش. ترکیب که شدن یک لیوان از مواد رو برمی‌داریم میذاریم کنار برای روی کیک.
- 2
حالا توی یه ظرف دیگه ۳تاتخم مرغ رو با نصف قاشق چای‌خوری وانیل باهمزن میزنیم. تاکشدار بشه. و بقیه روغن مایع رو اضافه میکنیم. حالا سسی که توی کاسه داریم رو به ترکیبمون اضافه میکنیم و باهمزن ۱۵ ثانیه میزنیم.
- 3
حالا آرد رو با بکینگ پودر ترکیب و توی ۴ مرحله به مواد مون اضافه میکنیم و با لیسک آروم به صورت دورانی هم میزنیم. اگر ذرات آرد گلوله گلوله بود ۱۰ ثانیه باهمزن میزنیم.
- 4
قالب رو یه جوری انتخاب کنیدکه نصفش پر بشه. مواد رو توی قالب بریزید و توی فر ازقبل گرم شده دمای ۱۷۰. به مدت ۴۵ دقیقه. تو این فاصله مواد سسی که کنار گذاشته بودید رو بذارید رو شعله کم تا یکم قل بزنه و بوی روغن ازبین بره. بعد کیک رو با خلال دندون چک کنید اگر پخته بود همونطور که داغ هست باخلال بزنید چند تا سوراخ درش ایجاد کنید و مواد سس رو بریزید تابره داخل سوراخها.
یکم از مواد رو نگه دارید برای موقعی که کیک سرد شد و از قالب خارج کردید بریزید. و تمام.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
کیک خیس
تو مدرسه جشنواره ی غذا داشتیم و من. این رو درست کردم اگه تاره به بزرگی خودتون ببخشید💕
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک خیس
#كيك_خيسکیک شکلاتی به تنهایی فوق العاده خوشمزه و عالیه ، البته اگر خوب درست شده باشه . ولی وقتی صحبت از کیک خیس شکلاتی ست این فوق العاده رو باید اینجوری خوند : فووووق ااالعاده اگر تا بحال موفق به امتحان این کیک نشدین بهتون پیشنهاد میدم حتما برای یکبار هم که شده اونو امتحان کنید.خیلی از دوستان می پرسن تفاوت کیک ساده با کیک خیس چیست ؟ این دو کیک تفاوتی ندارن بجز اینکه کیک خیس بافت نرم و منسجمی داره که برمیگرده به روش تهیه متفاوتش .
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کیک خیس شکلاتی
#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتیدوستان عکس مال خودم نیست ولی امتحانش کردم عالی بود 👌😋
نظرات