Tumis Ayam Kecap Inggris Pedas

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Waktu pertama kali masak tumis ayam ini, keluarga di rumah langsung doyan banget, gurih, manis, pedas, nikmat kata mereka. Dan memang seenak itu ya Moms, jadi mesti dicoba deh, dijamin bikin ketagihan. Buat yang gak suka pedas, amaann…tinggal skip aja cabe rawitnya ya. Cukup sediakan nasi anget plus kerupuk, beres! ☺️

Ini jadi resep pertamaku mengawali tahun 2024. Semoga kebaikan selalu tercurah untuk kita semua sepanjang tahun ini dan tahun-tahun mendatang 🤍

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2024
#week18

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 5 potongsayap ayam (bisa pakai bagian lainnya sesuai selera)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 5 butirbawang merah (bisa juga pakai bawang bombay), iris tipis
  5. 5 buahcabe rawit merah/orens, iris
  6. 1 sdtkecap inggris
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Sedikitgaram, sesuaikan lagi
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 50 mlair
  14. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Cuci dna bersihkan sayap ayam, potong atau biarkan utuh sesuai selera saja. Kucuri air jeruk nipis. Didihkan air, rebus sayap ayam sampai keluar lemak kotornya, angkat. Lalu goreng sayap ayam sebentar saja.

  2. 2

    Tumis dulu bawang putih sampai harum kekuningan, lalu masukkan bawang merah dan cane rawit, aduk rata sampai harum.

  3. 3

    Masukkan sayap ayam, aduk rata. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, dan air, aduk rata. Cicipi rasanya dulu sebelum menambahkan garam.

  4. 4

    Masukkan gula, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam jika memang dirasa kurang asinnya, aduk hingga rata. Masak sampai kuah sedikit meresap, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya