ننقع صدور الدجاج بالماء والملح والليمون ثم نغسلها جيدا و نقطعها مكعبات صغيرة

نقطع الفليفلة الملونة إلى مكعبات صغيرة لحتى تكون جاهزة وقت الحاجة

في طنجرة ، نضع الدجاج بدون اي اضافات في البداية و نحركه حتى يصير لونه ابيض تماما ونضيف عليه ملح و فلفل اسود ، نستمر في تقليب الدجاج حتى تتبخر ماء الدجاج بالكامل

نضيف زيت نباتي على الدجاج مع البصل المفروم و نحركه حتى يصير لون البصل ذهبي فاتح ثم نضيف الفليفلة الملونة عليها ونستمر بالتحريك

بعد ما تذبل الخضروات بهارات الفاهيتا ونضيف الذرة و نستمر في تحريك المكونات على نهار هادئة لمدة ٥-٦ دقايق

في وعاء بايركس ندهن طبقة رقيقة جدا من زيت الزيتون

نضعهم بالفرن مدة ١٥-٢٠ دقيقة حسب حرارة الفرن ، ثم نطلعها من الفرن ونرش داخل كل حبة تاكو جبنة موزاريلا ونكتر منها حسب الرغبة ثم نعيدها إلى الفرن حتى تذوب الجبنة تماما

ممكن عمل نفس الخلطة في سندويشات حمام او خبز تورتيلا عادي او خبز برغر

صحتين وعافية 💖