اغسلي دجاج جيد ثم أضيفي عصرة من حامض وملعقة خل ابيض وخلط مع بعض ثم أضيفي دجاج إلى طنجرة ثم أضيفي الماء حسب الرغبة ثم أضيفي بصل إلى طنجرة ثم مو مطيبات ثم ضعيها على النار حتى يبداء في الغليان ثم اخفضي النار حتى استواء ثم اطفي النار

نضيفي ملوخية ثم ضعيها في ماء ساخن ثم ضعيها على النار حتى يبداء في الغليان ثم اخفضي النار حتى استواء ثم اطفي النار ثم ابدأي بغسل ملوخية ثم صفي من الماء

اطحني ثوم ناعم أو حسب الرغبة ثم قطعي كزبره حسب الرغبة ثم أضيفي قليل من زيت ثم أضيفي ثوم ثم ضعيها على النار ثم حريكي ثم أضيفي كزبرة مفرومة اخلطي مع بعض ثم أضيفي ملوخية ثم اخلطي مع بعض ثم أضيفي مرقة الدجاج إلى طنجرة ثم أضيفي قليل من حر ثم ضعيها على النار حتى يبداء في الغليان ثم اخفضي النار حتى استواء ثم أضيفي حامض حسب الرغبة اتريكه تغلي قليل ثم اطفي النار قدمها سخينا مع رز مع شعيريه

صحة وهنا وعافية