Citromlével és kevés reszelt gyömbérrel még ízesíthetjük. #2019, #csaladirecept

A cégnél ahol dolgozom, karácsonyra kaptam fél kg szárított datolyát. Mivel alapvetően nem eszünk ilyet, receptek után néztem, hogy mihez lehetne felhasználni. Végül az alább látható módon készítettem el. Nem volt célom a cukor és a tej elhagyása de végül nagyon finom lett. Én mostantól biztos, hogy így fogom készíteni a kókuszgolyót. 🙂

Készletkisöprést csináltam a kamrában. Úgy tünt,hogy a maradékokból valamilyen műzlit, magszeletet vagy ehhez hasonlót lehetnene összehozni!Nekiálltam és lett belőle egy gluténmentes, tejmentes,cukormentes és nemkívánatos hozzávalókat sem tartalmazó, finom és tápláló, zabpehely alapú energiaszelet!Készítsd el te is és vidd magaddal, ha megterhelő nap vár rád, ha kemény edzésed lesz, esetleg kirándultok a családdal vagy nem tudsz napközben megfelelően étkezni!

......és most akkor szóljanak a fanfárok a brownie-nak!Sok félét sütöttem és ettem már!.....mindet imádtam!A napokban Nádházi Anita datolyával ízesített,céklás,gm.brownie-ján akadt meg a szemem,ami igazi egészségbomba!A receptben lévő céklát én lecseréltem körtére,mert épp most érik a kertünkben.A megadott mennyiségeket harmadára csökkentettem és nem sütőben,hanem mikróban sütöttem meg,hisz ilyen kis adagért vétek lenne begyújtani a gázsütőt!Így persze még időt is takaritottam meg vele,mert 20 perc alatt cakompakk kész és fogyaszthatjuk is!Olyan finom lett ez az ébenfekete szaftos csoda,hogy mikor megkóstoltam,azt mondtam,... eztán csak ezt a fajta brownie-t akarom enni!.....de mindennap!....és reggeltől estig!Hálás vagyok és nagyon köszönöm Nádhazi Anitának az eredeti receptet!

Kellett egy kis energia!

Tálalásnál tejföllel és citromlével ízesíthetjük, finom pikáns lesz...😋

A banános palacsinta mintájára készült, mert nem volt otthon banán, ezért próbáltam ki datolyával. Az ízében kiérződik a datolya, jó édes és karamellás, szerintem magában is tökéletes.Ez egy nagy adag, 22-24 db kb. 11-12 cm-es átmérőjű mini palacsinta lesz belőle. A tészta sűrű, ezért vastagabb, amerikai palacsinta jellegű lesz.

Diétáznom kell így folyamatosan keresem az alacsony CH tartalmú finomságok lehetőségét.. A zabkása egy favorit: magas a rosttartalma, alacsony a GI értéke és gazdag vitamin/tápanyag forrás. E recept adagonként összesen csak 20g CH és nem mellesleg isteni, meleg, laktató, egészséges reggeli! Hidegen uzsonnának vagy desszertnek is remek, gyorsan elkészül és számtalan módon variálható (fahéj-alma, mogyoró-kókusz, stb.).🤠

#énkönyvem Mivel a kamaszom gluténérzékeny, a totyogóm tejfehérje allergiás, ezért kénytelen vagyok még a levesgyöngyöt is itthon készíteni. Nem mondom, hogy a kedvenc időtöltésem apró golyókat gyurmázni, de az íze és a gyerekek öröme kárpótol mindenért. #2019 #gluténmentesízlik

Idén olyan sok illatos fürtös paradicsom érett a kertünkben, hogy Társ kívánsága szerint aszalunk belőle a héten. Amellett, hogy imádom a nyár ízeit kis üvegekbe eltenni, az is fontos, hogy egy-egy adagot a bolti ár töredékéből kihozhatunk.

Tárkonyecettel és kevés cukor hozzáadásával, még ízesíthetjük.

Sok mézes sütibe használható a vegán konyhában. (A későbbiekben hozok is receptet ezzel a kis csodával..😜) Édesíthetjük vele a teát, esetleg a kávét is. Otthoni elkészítése olcsóbb, ráadásul nagy erőfeszítést se igényel.