میگو پلو بوشهری

الهه آبی
الهه آبی @eli__ea
تهران

@Mozhgan_cook
مرسی ازین دستور پخت خوشمزه 😋

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 1 عددپیاز
  3. ۵ حبه سیر
  4. ۵۰۰ گرم میگو پلویی
  5. ادویه کاری- زردچوبه- فلفل قرمز- گردلیمو
  6. ۲ ق غ رب گوجه
  7. تمرهندی
  8. ۲۰۰ گرم گشنیز
  9. زعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو نگینی میکنیم و تفت میدیم. بعد از اینکه نیم سرخ شد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم. بعد میگو و ادویه ها و نمک را اضافه میکنیم و میگو رو کامل سرخ میکنیم

  2. 2

    بعد سبزی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ سبزی عوض بشه. بعد رب رو کمی تفت میدیم و به مواد اضافه میکنیم. در آخر تمرهندی که از قبل خیس کردیم رو از صافی رد میکنیم و عصاره آش رو داخل تابه میریزیم. شعله رو کم میکنیم تا آب تابه کامل کشیده بشه و روغن بندازه

  3. 3

    برنج رو آبکش میکنیم و با مواد تابه لابلا میریزیم و روی اون زعفران میریزیم ۴۰ دقیقه دم میذاریم

  4. 4

    نوش جان ☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
الهه آبی
در
تهران

دستورهای مشابه