Sup Krim Ayam (Chicken Cream Soup)

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

Minggu, 14.01.24 .. Bismillah,, Balon Challenge memasuki minggu ke-19 dengan tema "Susu atau Keju". Kebetulan seminggu yang lalu, tepatnya tgl 7 Januari 2024 yg lalu, saya membuat "Sup Krim Ayam" untuk anak sulung yg sedang sakit. Memang dalam 1 bulan ini ketiga anak bergantian sakit. Mana yg 2 orang anak dapat jatah sakit dua kali. Alhamdulillah ujian sakit sudah terlewati, anak-anak sudah sehat dan sudah dapat beraktifitas kembali.

Kembali ke resep, untuk isian sup krim nya bisa sesuai selera, sayurnya saya memakai wortel, jagung manis dan kentang, kebetulan ada stok dirumah, sekaligus untuk menghabiskan stok. Masing-masing bahan sayur, saya menggunakan ukuran kecil.

#Bainai23_SusuKeju
#SuJu
#BALONChallenge
#BalonChallenge_Week19
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_OlahanAyam
#DapurNauzalla_SusuKeju

Sup Krim Ayam (Chicken Cream Soup)

Minggu, 14.01.24 .. Bismillah,, Balon Challenge memasuki minggu ke-19 dengan tema "Susu atau Keju". Kebetulan seminggu yang lalu, tepatnya tgl 7 Januari 2024 yg lalu, saya membuat "Sup Krim Ayam" untuk anak sulung yg sedang sakit. Memang dalam 1 bulan ini ketiga anak bergantian sakit. Mana yg 2 orang anak dapat jatah sakit dua kali. Alhamdulillah ujian sakit sudah terlewati, anak-anak sudah sehat dan sudah dapat beraktifitas kembali.

Kembali ke resep, untuk isian sup krim nya bisa sesuai selera, sayurnya saya memakai wortel, jagung manis dan kentang, kebetulan ada stok dirumah, sekaligus untuk menghabiskan stok. Masing-masing bahan sayur, saya menggunakan ukuran kecil.

#Bainai23_SusuKeju
#SuJu
#BALONChallenge
#BalonChallenge_Week19
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_OlahanAyam
#DapurNauzalla_SusuKeju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 250 grdada ayam, potong dadu kecil
  2. 1 buahwortel, potong dadu kecil
  3. 1 buahkentang, potong dadu kecil
  4. 1 bonggoljagung manis, serut
  5. 1/2 buahbawang bombay, cincang halus
  6. 2 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1 batangdaun parsley atau seledri, iris tipis (bisa ganti parsley kering)
  8. 500 mlair
  9. 300 mlsusu cair
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 3/4-1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 2 sdmmargarin/mentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yang digunakan. Campur susu dan tepung terigu, aduk rata, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang, kemudian bawang bombay cincang sampai harum. Masukkan daging ayam, bumbui garam dan gula pasir, aduk rata. Masak sampai daging ayam berubah warna.

  3. 3

    Setelah daging ayam berubah warna, kemudian masukkan wortel, kentang dan jagung, aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih dan sayuran empuk. Kemudian tuang susu cair, aduk rata.

  4. 4

    Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, aduk rata. Masukkan daun parsley atau seledri iris atau parsley kering, aduk rata & koreksi rasa, matikan api.

  5. 5

    Sajikan sup krim ayam panas-panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa