Martabak Chewy

Dina Oktaviana S
Dina Oktaviana S @dinaok
Malang

Di kulkas lagi ada stok kulit lumpia. Kemarin udah bikin martabak mie. Sekarang bikin martabak yang lain, biar gak bosen. Ini sebenarnya resep isian tahu walik. Jadi bisa bayangin ya, gurih- gurih enyoy-nya kayak gimana...

Martabak Chewy

2 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas lagi ada stok kulit lumpia. Kemarin udah bikin martabak mie. Sekarang bikin martabak yang lain, biar gak bosen. Ini sebenarnya resep isian tahu walik. Jadi bisa bayangin ya, gurih- gurih enyoy-nya kayak gimana...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 biji
  1. 100 grtahu putih kukus
  2. 65 grtepung tapioka/kanji
  3. 40 grtepung terigu
  4. 2 siungbawang putih dihaluskan
  5. 1 batangdaun bawang dirajang
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap
  8. 1/4 sdtlada
  9. 150 mlair panas mendidih
  10. 6 lembarkulit lumpia
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan tahu dengan menggunakan garpu. Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap, lada di mangkuk. Aduk rata

  3. 3

    Tuang air mendidih ke dalam adonan tepung. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan tahu halus ke dalam adonan tepung. Aduk rata

  5. 5

    Siapkan kulit lumpia. Tuang 2 sdm adonan tahu di atasnya. Ratakan dengan spatula. Lipat kulit lumpia seperti amplop

  6. 6

    Goreng di pan datar dengan api sedang. Balik jika bagian bawah sudah kuning kecoklatan. Goreng hingga matang. Angkat. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Oktaviana S
pada
Malang
Owner Okashi ChocoA housewife with 4 kidsSuka eksperimen sama masakanDoyan nguprekin apapun utk jadi sesuatu yg valueable
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa