Udang Keju

Ayesha
Ayesha @iamcuter
Batu, Jawa Timur, Indonesia

Kalau lagi ke Gacoan, aku dan suami wajib beli udang keju karena emang sesuka itu. Pagi-pagi iseng buat dan ternyata enak, tapi jujur ini kurang banyak udangnya. 😆
Karena bikinnya pagi-pagi, mepet waktu kerja, auto waz wuz dan nyetaknya gedean, jadi 8 pcs aja. Gapapa ya, Bun, yang penting rasanya enak.
Bunda-bunda @LilisNur_22 @tishas_kitchen jangan lupa ikutan posbar

#BALONChallenge
#SuJu
#MatosJanuari24
#SusuKeju_AlaColam
#CookpadCommunity_Malang

Udang Keju

Kalau lagi ke Gacoan, aku dan suami wajib beli udang keju karena emang sesuka itu. Pagi-pagi iseng buat dan ternyata enak, tapi jujur ini kurang banyak udangnya. 😆
Karena bikinnya pagi-pagi, mepet waktu kerja, auto waz wuz dan nyetaknya gedean, jadi 8 pcs aja. Gapapa ya, Bun, yang penting rasanya enak.
Bunda-bunda @LilisNur_22 @tishas_kitchen jangan lupa ikutan posbar

#BALONChallenge
#SuJu
#MatosJanuari24
#SusuKeju_AlaColam
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramayam fillet
  2. 1 onsudang
  3. Secukupnyakeju quick melt atau keju spread
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 butirtelur, ambil putihnya saja
  6. 6-7 sendok makantepung tapioka
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Secukupnyasaus tiram
  11. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang. Cuci bersih ayam dan udang, kemudian haluskan.

  2. 2

    Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk hingga merata.

  3. 3

    Tambahkan putih telur dan tepung tapioka. Aduk hingga merata. Jika dirasa terlalu lembek dan tidak bisa dibentuk, bisa ditambahkan tepung tapiokanya.

  4. 4

    Siapkan keju quick melt atau keju spread. Aku pakai keju spread Prochiz. Cukup digunting sedikit di ujungnya untuk mengeluarkan kejunya.

  5. 5

    Ambil adonan, pipihkan, kemudian isi dengan keju. Bentuk adonan bulat lonjong, pastikan kejunya tertutup rapat agar ketika digoreng tidak keluar-keluar.
    Note: bisa gunakan sarung tangan plastik untuk memasak ya agar tidak lengket

  6. 6

    Gulingkan udang keju ke tepung panir. Pastikan semua sisinya tertutupi.

  7. 7

    Agar lebih nge-set, simpan udang keju di kulkas selama 10-15 menit sebelum digoreng.

  8. 8

    Goreng udang keju hingga coklat keemasan. Api jangan terlalu besar agar matang merata. Lebih enak disajikan dengan saus bangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayesha
Ayesha @iamcuter
pada
Batu, Jawa Timur, Indonesia
Mom to be yang lagi seneng belajar masak.
Lebih banyak

Komentar

Tisha's Kitchen
Tisha's Kitchen @tishas_kitchen
Mbaaak.. aku kalau ke Gacoan juga selalu pesen side dish iniii 😍. Aahh, ga kepikiran bikin sendiri. Makasih udah dicolek, mbak 🥰

Resep Serupa