به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 پیمانهماست
  3. نصف پیمانهروغن
  4. 2 پیمانهآرد
  5. نمک و فلفل سیاه کمی
  6. نوک ق چ خوانیل
  7. 1 ق غ خبگینک پودر
  8. مواد میانی
  9. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  10. قارچ به مقدار دلخواه
  11. 1 عددفلفل دلمه
  12. پنیر پیتزا
  13. نمک و فلفل سیاه و اویشن،پول بیبر
  14. 1 عددپیاز
  15. زعفران دم کرده کمی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مواد میانی را آماده کرده ،پیاز را نگینی خرد کرده با کمی روغن تفت داده تا سبک شود،سپس گوشت را اضافه وبا پیاز تفت می دهیم تا کاملا سرخ و به روغن بیفتد در این حین ادویه جات را اضافه وهم می زنیم ،قارچ‌ ورقه ای شده را اضافه کمی آبلیمو تازه ریخته تا سیاه نشوند.وبا گوشت تفت می دهیم و آخر فلفل دلمه نگینی را اضافه می کنیم تفتی می دهیم وزعفران را ریخته و حرارت را خاموش می کنیم......

  2. 2
  3. 3

    تخم مرغ ،نمک وفلفل ووانیل را با همزن هم می زنیم تا کاملا یکدست وحجیم شود ،(در حین کار دوبار دور گیری شود)سپس ماست وروغن را اضافه کرده هم زده و در آخر مخلوط آرد و بگینک پودر را در 2 الی 3 مرحله اضافه کرده وبا لیسک مخلوط میکنیم......

  4. 4
  5. 5

    قالب مورد نظر را چرب کرده نصف مواد کیک را ریخته سپس از مایه گوشت را روی آن اضافه کرده سعی کنید به لبه نزدیک‌نکنید،سپس روی مواد گوشتی پنیر پیتزا اضافه کرده ودر نهایت باقیمانده مواد کیک را می ریزیم من کمی روی سطح را کنجد پاشیدم ودر آخر در فری که از قبل گرم شده می گذاریم به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه.....بعد از 30 دقیقه می توان با سیخ چوبی چک کرد......

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (8)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷💐🌹💮🌸🌷

دستورهای مشابه