Sambal Pecel Lele Lamongan

Henie Wied
Henie Wied @DapurMbokHenie

Suka banget sambel terasi pecel lele lamongan. Penasaran dengan bahan2 nya karena rasanya enak pas di lidah.
Waktu beli pecel lele langganan lihat cara bikin sambelnya. Ternyata yg membedakan untuk rasa manis selain ditambah gula ditambahkan juga kecap manis.
akhirnya coba bikin sendiri. karena gak suka manis aku skip gulanya. aku tambahkan kecap manis saja.
Dan kata anak dan suami sambelnya seperti yg di pecel lele yg di upgrade ,😁
Kalo punya kacang mede, kemiri bisa diganti kacang mede.. hmmm lebih mantab...
yuk kita masak..

#Diulekmakinenak
#CookpadCommunity_tangerang
#CookpadIndonesia
#dapurmbokhenie
#sambal

Sambal Pecel Lele Lamongan

Suka banget sambel terasi pecel lele lamongan. Penasaran dengan bahan2 nya karena rasanya enak pas di lidah.
Waktu beli pecel lele langganan lihat cara bikin sambelnya. Ternyata yg membedakan untuk rasa manis selain ditambah gula ditambahkan juga kecap manis.
akhirnya coba bikin sendiri. karena gak suka manis aku skip gulanya. aku tambahkan kecap manis saja.
Dan kata anak dan suami sambelnya seperti yg di pecel lele yg di upgrade ,😁
Kalo punya kacang mede, kemiri bisa diganti kacang mede.. hmmm lebih mantab...
yuk kita masak..

#Diulekmakinenak
#CookpadCommunity_tangerang
#CookpadIndonesia
#dapurmbokhenie
#sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
3 porsi
  1. 10cabe rawit merah
  2. 7 buahcabe merah keriting
  3. 6 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahtomat ukuran sedang
  6. 2 sacetterasi bisa juga dikurangi
  7. 2 butirkemiri/ kacang mede
  8. 1 sdtkecap manis
  9. secukupnyagula, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Goreng kemiri sisihkan.
    goreng bawang merah, putih cabe sampai layu.

  2. 2

    Setelah bawang dan cabe diangkat tiriskan. goreng tomat sampai matang, dan terasi di goreng juga ya.

  3. 3

    Haluskan bawang cabe, kemiri. tambahkan garam, kaldu jamur dan gula kalo suka setelah cukup halus tambahkan tomat dan terasi goreng.

  4. 4

    Setelah dirasa sesuai yg diinginkan tambahkan kecap manis. aduk rata sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Henie Wied
Henie Wied @DapurMbokHenie
pada
Ibu dari 2 gadis yg sudah dewasa. bekerja sebagai PNS yg seneng masak.
Lebih banyak

Komentar (6)

Iskandar Yusuf
Iskandar Yusuf @cook_113636643
Sy tidak suka terasi, tidak dipakai, bagaimna?

Resep Serupa