ندفي الحليب نضيف له الزيت والسكر والملح والخميره والباكنج باودر والزبادي والحليب المجفف وتضرب بالمضرب جيداً

نضيف الدقيق بالتدريج الى ان نحصل ع عجينه متماسكه تدهن زيت الزيتون وتترك لتتخمر ساعه

خلطة الوجه: نحمر البصل نضيف له الفلفل الرومي وطماطم وبهارات حسب الرغبه

نفرد العجين نقطعه دوائر صغيره ونضيف لكل حبه من الخلطه وتزين بالجبن السائل او الموزريلا وزيتون شرايح

تدخل الفرن لمده ربع ساعه او ثلث ساعه وبالعافيه