Sup patin asam manis

Evie Candra
Evie Candra @candraevie88

Resep ini trinspirasi ketika brkunjung k sbuah resto salah satu d bandung resep asli pakai ikan gurame.. Namun krn bahan ikan mudah d dpt jd saya recook dgn ikan patin.. Rasanya seger dan gk kalah enakk 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 org
  1. 1 kgikan patin
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 1 bhBw bombay
  4. 4 siungbw putih
  5. 2 btngbw daun
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 butirlemon
  9. optionalCabe rawit
  10. 2 bhtomat hijau
  11. 3lembar daun salam
  12. 2 bhWortel
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaBumbu penyedap
  15. 3 sdmGula
  16. 2 sdtgaram
  17. 1 sdtmicin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih patin.. Tiriskan

  2. 2

    Iris kasar semua bumbu2
    Bw bombay, bw putih, bw daun, tomat, kunyit, jahe.
    Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu2 yg sdh d iris kasar hingga wangi, masukan daun salam, lalu masukan air. Tggu hingga stgh mndidih

  4. 4

    Masukan ikan patin, jgn trlalu di aduk, krna akan cepat hancur tekstur poyongan ikannya. Masukan lemon dan cabe rawit

  5. 5

    Cicipi.. Rasa ssuai selera.. Asem manis..stlah mndidih.
    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Evie Candra
Evie Candra @candraevie88
pada

Resep Serupa