Ongol-Ongol Singkong Pelangi

Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
Jawa Tengah - Jakarta

Musim hujan itu enaknya ngemil mulu😃 kali ini saya bikin olahan dari singkong dan tepung Tapioka bikinnya gampang kok gak pake ribet,pas ke tukang sayur saya lihat ada singkong langsung deh beli karena udah kepikiran pengin bikin ongol ongol dulu sih udah pernah bikin deh kayaknya dan saya juga gak lupa lihat2 lagi resep di Cookpad tapi kebanyakan pada pakai agar2 ada beberapa yg pake tapioka, karena saya gak ada agar2 jadi nya saya pake tapioka karena juga mau buat setoran resep yg minggu ini misi bahan nya #SelainTepungTerigu jadi deh ongol ongol singkong nya cantik banget warna nya rasanya juga enak buat temen minum teh👍 oh iya kalo misalnya yg suka manis gula nya bisa di tambah ya!!selamat mencoba😊

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu

Ongol-Ongol Singkong Pelangi

Musim hujan itu enaknya ngemil mulu😃 kali ini saya bikin olahan dari singkong dan tepung Tapioka bikinnya gampang kok gak pake ribet,pas ke tukang sayur saya lihat ada singkong langsung deh beli karena udah kepikiran pengin bikin ongol ongol dulu sih udah pernah bikin deh kayaknya dan saya juga gak lupa lihat2 lagi resep di Cookpad tapi kebanyakan pada pakai agar2 ada beberapa yg pake tapioka, karena saya gak ada agar2 jadi nya saya pake tapioka karena juga mau buat setoran resep yg minggu ini misi bahan nya #SelainTepungTerigu jadi deh ongol ongol singkong nya cantik banget warna nya rasanya juga enak buat temen minum teh👍 oh iya kalo misalnya yg suka manis gula nya bisa di tambah ya!!selamat mencoba😊

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsingkong (berat setelah di parut dan diperas airnya)
  2. 100 gramgula pasir
  3. 200 mlsantan kental
  4. 50 gramTepung TAPIOKA / KANJI
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 150 gramkelapa parut
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Pewarna makanan pink, kuning, hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, campurkan gula pasir ke dalam singkong yg sudah di parut, lalu tambahkan tepung TAPIOKA aduk rata

  2. 2

    Tambahkan santan aduk rata kembali,lalu tambahkan vanili bubuk aduk rata, bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata beri pewarna masing2

  3. 3

    Siapkan loyang olesi dengan minyak sayur (sy pakai loyang persegi). Masukkan adonan warna hijau ratakan, lalu timpa dengan adonan warna kuning ratakan, timpa lagi adonan warna merah/ pink ratakan

  4. 4

    Kukus dalam dandang yg sudah di panaskan sebelumnya sampai airnya mendidih ya, (jadi sambil bikin adonan sambil panaskan kukusannya). Kukus selama 20-25 menit atau sampai matang lalu angkat.

  5. 5

    Kemudian kukus kelapa parut beri sedikit garam, aduk rata kukus selama 15 menit (bisa juga kukusnya di awal sebelum adonan ya)

  6. 6

    Potong2 kue ongol -ongol sesuai selera lalu balurkan ke dalam kelapa parut dan siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
pada
Jawa Tengah - Jakarta

Komentar (2)

أمانينا شهيدة
أمانينا شهيدة @UmmaZahidah
Kak,ini singkong nya sebelum di parut di rebus dulu atau gimana ya..?

Resep Serupa