ماهی تند و تیز وخوش عطر🌶️🔥♨️☘️🍀☘️

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
ممنون از ایدهٔ خوب دوست قشنگم
@Mozhgan_cook
من تند و تیزی رو دوست دارم حتما تست کنید عالیه این مدلی ماهی سرو کردن
مراحل تهیه
- 1
ابتدا سس تند رو درست کردم به این صورت که پیاز خرد شده +رب گوجه فرنگی +روغن زیتون +1 حبه سیر +پودر فلفل قرمز +نمک +پودر تخم گشنیز +رب انار رو داخل غذا ساز یا مخلوط کن میکس کردم و بخاطر رب گوجه که داخل سس هست به مدت 5دقیقه گذاشتم روی حرارت تا جوش بیاد بعد.....
- 2
بعد ماهی ها رو که فقط مقداری نمک زده بودم به آرد آغشته کردم و سرخ کردم بعد از سس تند و تیز وخوش روی هر ماهی رو بهش آغشته کردم وبعد داخل ظرف مورد نظر سرو کردم جاتون سبز مهربونا انشالله درست کنید و لذت ببرید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

قلیه ماهی تند و تیز الهام پز
#سرآشپز_طلایی #غذای_جنوبی قلیه ماهی رو با چند نمونه ماهی میشه درست کرد این دفعه با ماهی صافی درست کردم حتما امتحانش کنید 😋👌


ماهی با سس تند پیازی خوشعطر و مخصوص 😋🌶🔥♨️😜
مهم نیست چهره تون زشت باشه یا زیبااما مهمه درونتونه که زیبا باشهچون همیشه آدمایی که محو درونتون میشنموندنی تر از کسایی هستن که محو ظاهرتون میشنیه سس تند و ترش و خوشمزه و خوش عطر که در طبخ ماهی معجزه میکنه من که دربست مخلصشم 👌🏻😋😍منبع ( سرآشپز پاپیون )#چلو_ماهی#سس_تند_ماهی#سس_پیازی


🇱🇧🐟 سَمکِ حَرّا🐟(ماهی تند لبنانی)
این دستور فوق العاده خوب رو از پیج لیندای عزیز که غذاهای لبنانی رو عالی آموزش داده، برداشتم .مزه آش یه کم شبیه قلیه ماهی خودمونه ، چون از گشنیز توی موادش استفاده میشه .طعم تند مطبوعی داره ، ولی میشه فلفلش رو کمتر ریخت .اصل این غذا باید با ماهی کامل درست شه ، یعنی شکم ماهی خالی باشه و به روی ماهی و وسط شکمش مواد رو می مالیم و روش ورقه های لیمو ترش میچینیم و میذاریم تو فر . اما من ماهی هام تکه شده بودن و این مدلی درستش کردم .😍😍حتما شما ام بپزینش و از این طعم محشر لذت ببرین .@Zeit_ZeitounThank you dear Linda 🌺


شک شوکا (املت عربی) تند و تیز
املت خوشمزه عربی تونسی 🤤 بنا به سلیقتون اگه دوست داررید مثل من تند و تیزش کنید 🌶شنبه ۳۰ دی ۱۴۰۲ممنون از دوست گرامی 🌹@marmar1360#سرآشپز_طلایی4#شک_شوکا#املت_عربی#تندوتیز


🍀مرینت ماهی🍀
بسم الله الرحمن الرحیمضمن تشکر از دوست عزیزم مژگان جون💝@Mozhgan_cook#ماهی#مرینت_ماهی#کوک_اسنپ


کباب ماهی
خوشبختانه در منزل ما غذاهای دریایی خیلی طرفدار داره این بار هم ماهی کبابی که همسر مهربان هم بسیار پسندید.ماهی من شیر بود.ممنون از دوست خوبم@Ramezani_98#چالش_طعم_تابستان#کبابی#ماهی#کوک_اسنپ


دَقوس با ماهی
دَقوس یه سس تند و خوشمزه که تو کشورهای عربی طرفدار بیشتری داره ، این سُس رو با غذاهای مختلف میشه سرو کرد. که اینجا من با ماهی آماده کردم#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی


خورشت ماهی جنوب
طبخ ماهی در جنوب بسیار متنوع است انواع و اقسام غذاها و از جمله پلو و خورشت و خوراک های زیادی با ماهی تهیه میشه از جمله یکی از این خوشمزه ها این خورشت ماهی خوشمزه اس که من بادستور دوست گل هنرمندم@kadbanoogary درست کردم با تشکر از این دوست عزیز🙏🥰


کاری نخود هندی(چالش غذاهای تند و تیز 🌶️🔥♨️)
#چالش غذاهای تند و تیز 🌶️🔥♨️


ماهی شکم پر بدون فر 🌸 دورچین ۱۸
#سرآشپز_طلایی #پرکالریمن فقط به جنبه های خوب انسانهاتوجه میکنم..ازآنجایی که خودم بی عیب ونقص نیستم علاقه ای به کشف خطاهای دیگران ندارم.....سلام دوستان روز جمعتون بخیرزشت وبدترکیب شده خودمم میدونم 🙈😅ولی اهل خونه عاشق طعم ومزش شدن هاااااااا😉👌منم که ماهی خورنیستم وبانگاه کردن بهشم بیشتربیزارشدم🙈😂ولی جدی جدی نگاه به ظاهرش نکنید خیلی خوشمزه شده البته به گفته عاشقان ماهی اهل خونه😊#ماهی_شکم_پر_بدون_فر#ماهی_شکم_پربرای سوالات احتمالی بگم کهروی ماهی ودو طرف دیس هم پوره سیب زمینیه که باقیف وماسوره گذاشتم مثلا خواستم از زشتی درش بیارم بااین دورچینها که متاسفانه موفق نشدم😁😁😁چه بسابدترم شده🙄🙈😅#ماهی❤️ایده این ماهی که روگاز بپزم هم از دوست عزیزم خانم محمدی عزیزبودکه ازش تشکرمیکنم❤️🌸این مدل ماهی پختن مدل خودمه وفکرنکنم این مدلی کسی تاحالا ماهی شکم پر درست کرده باشه 😜طعمش عالیه امتحان کنید البته ماهیتون حتماپوست داشته باشه وکوچیک که مثل ماهی من بدترکیب نشه 😄وراحت تر بتونید برش گردونیدبرای من کلی سخت بود که ماهی ازهم وانره😩وتقریباموفق شدم😊ماهی خوشمزه روی گازبدون فر


مجبوس ماهی عربی (به سبک من)
مجبوس ماهی بسیار خوووشمزه..برای افطار میتونید درست کنید ولذت ببرید.ماهی یکی از غذاهای مناسب برای افطار است. در ماه رمضان مصرف امگا 3 بسیار توصیه میشود که به وفور در ماهی دیده شده است..مجبوس ماهی یک غذای عربی هست که به روش های مختلفی طبخ میشه ..این روشی که من درست کردم خیلی خوشمزه وعالی بود ارزش امتحان کردن داره.با دستور دوست عزیزم الهام وفادار نازنین، با یک تغییر جزیی💖💗#عکاس_طلایی#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#مجبوس_ماهی#ماهی


ماهی
من این روش پخت ماهی رو خیلی دوست دارم. فوق العاده خوشمزه میشه.


خورش ماهی
پخت ماهی در شهرهای جنوبی تنوع زیادی دارد .این هم یک خورش ماهی خوشمزه .ماهی های گوشتی برای این خورش مناسب تر است.ممنون از دوست خوبم@lida_aali


ماهی سالمون در توستر
ماهی رو خوب مزه دار کنید و زیرش هر سبزیجاتی که دوست دارید بذارید و داخل توستر که از قبل گرم کردید بذارید 😀


مرینیت مرغ با سس جامائیکایی الهام پز
خوشمزه وتند و تیز.... اگر طعمی متفاوت رو از مرغ دوست دارید تست کنید حتما با این روش درست کنید خوشمزس 👌😋


ماهی کبابی بدون فر 🐟
#سرخکرده#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پراین روش کباب کردن ماهی روش بسیار عالی و خوبیه بدون اینکه ماهی شور بشه یا روغنی مصرف بشه یک ماهی کباب عالی خواهید داشت شاید جایی باشید که فر در دسترس نباشه و روی زغال هم امکان کباب کردن ماهی رو نداشته باشید خیلی راحت این روش رو امتحان کنید و یک ماهی کباب خوشمزه و عالی داشته باشید هم رژیمیه و هم سالم با این روش مرغ شکم پر و سیب زمینی تنوری هم میشه درست کنید


ماهی جنوبی
#ایرانگردی#سفر_دوم#ماهی جنوبیبا این سس تند وتیز واقعا ماهی خوشمزه میشه😋😋طبق سلیقتون میتونید به سستون زرشک اضافه کنید ترش تر میشه


قلیه با تن ماهی
یک روش مناسب برای وقتی که ماهی در دسترستون نیست و هوس قلیه کردید. حتما امتحان کنید. بسیار خوشمزه ست.


ماهی کبابی
به جرات میگم تاحالا همه ماهی هایی که سرخ کردیم و خوردیم رو سوخت دادیم🙄😂فوووووق العاده است کبابی کردن ماهی حتما امتحان کنین👌


قلیه ماهی الهام پز
#لب_کارون #چالش_سرزمین_مادری_خطه_جنوبقلیه ماهی جزو غذای محلی - جنوبی میباشد غذایی تند و خوشمزه معمولا برای تهیه این غذا از ماهی سنگ سر، صافی، یا شوریده استفاده میکنند بعضی ها هم از تن ماهی استفاده میکنند


ماهی تند لبنانی
#سرآشپز_طلاییاین غذا با مقدار فلفلی که داره تند هست ولی من از میزان کمتری تندی استفاده کردم آتیش نگیریم🤣🤣خوشمزه و ساده هست. امیدوارم دستور مفید باشه براتون.🌹🌹🌹


ساندویج تخم مرغ تند و آتشی
(هندی خیابانی)برای کسایی که غذای تند دوست دارن و هم رژیمی هستن بهترین ساندویج هستشدرست کنیدبخوریدنوش جان


ماهی فویج (ماهی شکم پر گیلانی)🐟 Stuffed whitefish
ماهی فِویج یه خوراک محلی ماهی هست که توی رشت می پزن. با ماهی سفید پخته می شه و همراه با سبزی پلو میخورن. معمولاً روز اول فروردین اگه مهمون داشتیم، ماهی سفید رو اینطور میپختیم. البته من الان ماهی سفید نداشتم و با قزل آلا پختم.ماهی باید درسته باشه. مثل کتاب باز. می تونین سر ماهی سفید رو هم بذارین اما فقط قسمت استخوانی بالاش، بدون چشم و دهان و آبشش.#ماهی #ماهی_سفید #ایرانگردی #گل_پامچال #نوستالژی #نوروز #عیدی #ماهی_شکم_پر


قلیه ماهی با تن ماهی
قلیه ماهی باید تندددد و ترشش باشه . من که خیلی دوست دارم 😋😋


قلیه ماهی تغییر یافته😊
من همیشه از خوردن ماهی سرخ شده لذت نمی بردم و به دنبال روشی برای طبخ ماهی می گشتم تا بیشتر بتونم از این غذای مفید استفاده کنم در طی سفری که با جنوبیها عزیز همراه بودم قلیه ماهی رو یاد گرفتم و چندین مرتبه اونو درست کردم خیلی خوب بود تا اینکه با دوستی از خطه ی شمال آشنا شدم و یه روش طبخ ماهی هم از اون یاد گرفتم حالا من این دو روش و ترکیب می کنم و نتیجه این میشه که هم خودم و هم خانوادم خیلی دوسش داریم امیدوارم شماهم بپزین و لذت ببرین 🥰😘


ماکارانی با رب انار
خیلی وقت بود دوست داشتم ماکارانی رو با مقداری رب انار تست کنم وای معرکه است حتما امتحانش کنید خوشمزس


سوپ ماهی و ریحان
#سوپ#ماهی#اندونزیاین سوپ اصالت اندونزیایی دارد و در پخت آن از ماهی گورامیGurami استفاده می شود که ماهی رودخانه( آبهای تازه) است بوی ماهی های دریا را ندارد. گوشت لطیفی دارد. ماهی تیلاپیا می تواند جایگزین خوبی باشد یا ماهی دیگری که خار ریز ندارد و بافت لطیف داشته باشد. این سوپ کمی تند باید باشد. دو عدد چیلی( فلفل) قرمز که در دستور نوشته شده ، اگر به غذای تند عادت ندارید می توانید با یک فلفل دلمه ای قرمز یا یک فلفل تند سبز جایگزین کنید. علف لیمو lemongrass هم مخصوص مناطق استوایی است که جایگزینش رنده پوست لیمو ترش است. این سوپ رقیق است و با برنج کته شده سرو می شود. من از فیله ماهی استفاده کردم که پوست و خار نداشت اما الزامی نیست. ریحان تازه کم داشتم. کمی هم ریحان خشک اضافه کردم..


ماهی با حشوی معطر و خوشمزه 👌😋
#ماهی_شب_عید#ماهی_خوشمزه#ماهی_سرخ_کرده#ماهی_معطرسلام دوستان گل صبح آخرین روز از اسفند ماه و آخرین روز سال تون بخیر❤️🥰امروز براتون یه رسپی عالی از مزه دار کردن ماهی و حشوی مخصوص آوردم که واقعاً خوشمزه هست 👌😋 من حشو رو کنار ماهی گذاشتم همانطور که تو عکس مشخصه فقط تو عکس یه کمی تیره افتاد 🤭برای شب عید میتونید درستش کنید و اصلا وقت تون رو نمیگیره این مقدار دستور تقریبا برای دو سه نفر هست ولی من برای خودمون یه کم بیشتر درست کردم .منتظر کوک اسنپ زیباتون هستم 😉#مرینت_ماهی#ماهی_با_مخلفات


شوید پلو و ماهی سوخاری
ماهی رو از همه غذا بیشتر دوست دارم اونم داغ و برشته


لخ لخ ماهی غذای بوشهری
این غذای جنوبی بسیار خوشمزه هست حتما امتحان کنید اگر از ادویه خوب استفاده کنید هیچ وقت غذاتون بوی بد ماهی نمیده

دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17227319
نظرات (15)