Pollo con calabaza
Es una receta sencilla, fácil de preparar con un gusto agradable al paladar, para aquellos que gustan de la calabaza y quieran compartir en familia. La salsa de soja es un producto que aporta color y sabor a nuestras preparaciones, no debe ser utilizado por aquellas personas que tengan intolerancia a la soja Las personas alérgicas al trigo, las judías, legumbres, la leche u otros alimentos también pueden tener una reacción alérgica a la soja.
Pollo con calabaza
Es una receta sencilla, fácil de preparar con un gusto agradable al paladar, para aquellos que gustan de la calabaza y quieran compartir en familia. La salsa de soja es un producto que aporta color y sabor a nuestras preparaciones, no debe ser utilizado por aquellas personas que tengan intolerancia a la soja Las personas alérgicas al trigo, las judías, legumbres, la leche u otros alimentos también pueden tener una reacción alérgica a la soja.
Paso a paso
- 1
Lavar las piezas de pollo, colocarlo en recipiente de cristal con la punta del cuchillo hacerle un par de cortes a la carne de forma transversal de forma que absorba los condimentos, agregar pizca de sal, pizca comino, 1/2 taza de vino seco tapar y dejar por 10 min maserandose
- 2
Mientras, lavar, pelar y cortar la calabaza en dados. Reservar
- 3
Transcurridos los 10 min en una cazuela colocar 1/2 taza de aceite aromatizado con ajo y dejar que caliente a temperatura media agregar el pollo y sellar, incorporar la calabaza la cucharada de salsa de soja y la taza de caldo tapar y cocinar a fuego medio hasta que seque. Y listo para degustar.
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