Pollo con calabaza

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Wo Emi
Wo Emi @woemina

Es una receta sencilla, fácil de preparar con un gusto agradable al paladar, para aquellos que gustan de la calabaza y quieran compartir en familia. La salsa de soja es un producto que aporta color y sabor a nuestras preparaciones, no debe ser utilizado por aquellas personas que tengan intolerancia a la soja Las personas alérgicas al trigo, las judías, legumbres, la leche u otros alimentos también pueden tener una reacción alérgica a la soja.

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Ingredientes

25min
4 raciones
  1. 4 piezaspollo
  2. 1/2 lbcalabaza
  3. 1 tzacaldo
  4. 1/2tzta aceite aromatizado con ajo
  5. 1/2 tzavino seco
  6. 1 cdasalsa soja
  7. 1 pizcacomino
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

25min
  1. 1

    Lavar las piezas de pollo, colocarlo en recipiente de cristal con la punta del cuchillo hacerle un par de cortes a la carne de forma transversal de forma que absorba los condimentos, agregar pizca de sal, pizca comino, 1/2 taza de vino seco tapar y dejar por 10 min maserandose

  2. 2

    Mientras, lavar, pelar y cortar la calabaza en dados. Reservar

    Foto del paso 2 de la receta: Pollo con calabaza
  3. 3

    Transcurridos los 10 min en una cazuela colocar 1/2 taza de aceite aromatizado con ajo y dejar que caliente a temperatura media agregar el pollo y sellar, incorporar la calabaza la cucharada de salsa de soja y la taza de caldo tapar y cocinar a fuego medio hasta que seque. Y listo para degustar.

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Escrita por

Wo Emi
Wo Emi @woemina
Me encanta la repostería! Cuando creas un platillo nuevo es como si el reloj se detuviera no importa el tiempo lo que trae la satisfacción es el resultado. 🎂🥞🥐
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