Martabak pandan teflon

Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87

Assalamualaikum bunda..
Musim hujan gini,,hawane memang bikin laper ya bund..tp mo keluar males,,
Jadi kenapa ngga kita bikin cemilan sendiri..
Pastinya lebih enak dan hemat..
Berhubung lg sneneg banget bebikinan martabak..jadi ya bikinnya martabak lag🤭
Tp kali ini versi pandan dg toping coklat keju..
Yuk cuz bunda...resepnya masih sama dg martabak sebelumnya..hanya beda di penggunaan pasta pandan dg toping saja..

Martabak pandan teflon

24 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum bunda..
Musim hujan gini,,hawane memang bikin laper ya bund..tp mo keluar males,,
Jadi kenapa ngga kita bikin cemilan sendiri..
Pastinya lebih enak dan hemat..
Berhubung lg sneneg banget bebikinan martabak..jadi ya bikinnya martabak lag🤭
Tp kali ini versi pandan dg toping coklat keju..
Yuk cuz bunda...resepnya masih sama dg martabak sebelumnya..hanya beda di penggunaan pasta pandan dg toping saja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1loyang uk 24cm
  1. 170 grterigu serba guna
  2. 45 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 230 mlair (saya pakai susu biar rasa soda nya ngga kerasa banget)
  5. Beberapa tetespasta pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. Olesa dan toping
  10. Susu kental manis
  11. Keju
  12. Coklat ceres

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua bahan kecuali baking soda dan telur
    Sisahkan air sdikit utk melarutkan soda kue nya
    Setelah tercampur masukan telur aduk rata lalu saring biar tdk ada tepung yg bergerindil
    Lalu tutup selama 30menit
    Setelah muncul gelembung,larutkan sisa air,dengan soda kue/baking soda.ambil 1 sendok adonan,,aduk rata,,lalu campurkan dalam adonan yg sdah di resting sebelumnya.

  2. 2

    Panaskan teflon pastikan benar"panas...
    Lalu masukan adonan dalam teflon,putar trflon saat adonan masih basah utk membentuk pinggiran.
    Lalu kecilkan api...hingga benar"kecil..
    Stelah muncul gelembung taburkan gula pasir utk memecah gelembung..
    Lihat ya bunda,,sarangnya sdah mulai terbentuk...😍
    Setelah gula larut dan menyatu,,tutup teflon,,dan tunggu hingga atasnya matang dg sempurna,dan pinggiran berubah kecoklatan

  3. 3

    Setelah matang angkat dan taruh dalam piring datar atau telenan.
    Olesi dg margarin selagi panas..
    Potong menjadi dua bagian..
    Beri parutan keju dibagian yg satu dan ceres dibagian lain..
    Jemudian beri susu kental manis...
    Tumpuk..olesi bagian luarnya dg margarin..
    Dan potong sesuai selera

  4. 4

    Martabak manis coklat keju bisa dinikmati

  5. 5

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafani Rozaq
Rafani Rozaq @dapur_zatha87
pada
memasak bukan hanya sekedar hoby,,tp juga pengabdian ibu rumah tangga utk keluarga tercinta💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa