Sambal terong ungu goreng

Aulia Diah
Aulia Diah @cook_byaol

Simple cook by me. lama ga update resep. Happy cooking everyone!🥰

Sambal terong ungu goreng

14 orang berencana membuat resep ini

Simple cook by me. lama ga update resep. Happy cooking everyone!🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 buahterong ungu
  2. 10 butircabai rawit
  3. 6 butircabai merah besar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawah merah
  6. 1/2 sendok makangula pasir
  7. 1/2 sendok makangaram
  8. 1/2 gelasair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan dimasak, lalu cuci bersih terong ungu yang akan dipotong

  2. 2

    Potong terong memanjang seperti persegi panjang

  3. 3

    Setelah terong dipotong kemudian goreng setengah matang

  4. 4

    Cuci bersih cabai rawit dan cabai merah, kemudian kupas bawang putih dan bawang merah kemudian goreng setengah matang

  5. 5

    Setelah cabai setengah matang lalu, uleg cabai sampai halus, koreksi rasa tambah garam dan gula pasir

  6. 6

    Setelah terong semua tergoreng, campur dan geprek bersama dengan sambal tadi

  7. 7

    Siapkan wajan dan sedikit minyak goreng untuk menumis sambal terong tadi, masukkan minyak dan sambal terong setelah itu tambah sedikit air agar bumbu meresap tunggu hingga air berkurang.

  8. 8

    Sambal terong ungu goreng siap disajikan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Diah
Aulia Diah @cook_byaol
pada

Komentar

Resep Serupa