Potong wortel korek api,cuci dan sisihkan. Cuci tauge dan sisihkan

Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu tambahkan wortel dan tumis sampai layu.setelah layu tambahkan tauge dan masak sampai tauge layu

Tambahkan sedikit air lalu masak sampai mendidih dan tambahkan garam dan penyedap rasa

Belah bagian tengah tahu dan lobangi tahu. Masukkan -+2 SDM sayur lalu sisihkan

Masukkan tepung terigu,garam dan penyedap. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer

Masukkan tahu ke adonan tepung dan baluri semua bagian tahu lalu goreng sampai kuning keemasan