Cordon bleu paradicsomos-gombás spagettivel
A milánói sertésborda adta az ötletet. Nagyon finom!
Cordon bleu paradicsomos-gombás spagettivel
A milánói sertésborda adta az ötletet. Nagyon finom!
Elkészítés
- 1
A spagettit harapósra kifőzöm.
A paradicsommártáshoz megdinsztelem a vöröshagymát, majd a fokhagymát, és az apróra vágott gombát is. Felöntöm a darabos paradicsomlével, sózom-borsozom, olaszos füszerkeverékkel, vágott bazsalikommal ízesítem. A kifött spagettihez keverem.
- 2
A hússzeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom. Mindegyik szeletre terítek 1-1 szelet gépsonkát és sajtot, összehajtom, a szeletek szélét összeklopfolom (vagy fogvájóval összetüzöm).
Hagyományos módon bepanírozom, forró olajban kisütöm (olajjal lespriccelve a sütőben is megsüthetö), majd papírtörlön lecsepegtetem őket.
Egy tányérra rendezek a paradicsomos spagettiböl, a rántott húsokat srégen ketté vágom, a spagetti mellé rendezem, reszelt sajttal megszórom. Nagyon finom!
Jó étvágyat kívánok❣️
Hasonló receptek
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Ez a Milánói sertésborda recept egy igazi klasszikus, amivel jóllakhat az egész család! Kiadós, klasszikus fogás! Próbáld ki Te is ezt a Milánói sertésborda receptet! Több olvasónk jelezte, hogy ebben a receptben nincs sertésborda, ezért leírjuk, hogy a bordacsonton a karaj nevű hús van. Azaz a sertésborda húsa a karaj. Mivel a klasszikus Milánói sertésborda receptben nincs bordacsont, így azt ne keresse senki. Karaj van a receptben, ami a sertésborda húsa. Ettől sertésborda a recept. ;) Jó étvágyat mindenkinek!
-
Cordon bleu Cordon bleu
Ez az étel születésnap alkalmából készült, mivel ilyet még nem készítettem kicsit féltem, hogy felsülök. De amint az ábra mutatja a születésnapi ebéd jól sikerült.
-
Paradicsomos bazsalikomos gomba spagettivel Paradicsomos bazsalikomos gomba spagettivel
Gyorsan, könnyen elkészíthető fogás. Ezúttal konzerv paradicsomból készült, de nyáron előszeretettel cserélem a konzervet felkockázott friss, zamatos paradicsomra, amitől még üdébb lesz az étel.
-
Parmezános rántott harcsa paradicsomos spagettivel Parmezános rántott harcsa paradicsomos spagettivel
A csavart a böséges reszelt parmezán sajt, a bazsalikom és az oregánó adta.
-
Tepsis tarja Tepsis tarja
Maradékmentés adta az ötletet. Nagyon finom ebéd kerekedett belőle. -
Cordon bleu Cordon bleu
Nálunk ünnepi ételként is helye van az asztalon. Nekem is nagy kedvencem, többnyire köret nélkül csak salátával, az unokáknak megsült hasábburgonyával.
-
Camembert-fészek Camembert-fészek
Maradék kifött tészta megmentésére kerestem valami újdonságot. A francia Chefclub receptje adta az ötletet. -
Harcsa cordon blue Harcsa cordon blue
A harcsa az egyik legfinomabb halak közé tartozik. Érdemes minél többféle ételt kipróbálni belőle.
-
Paradicsomos húsgombóc, spagettivel Paradicsomos húsgombóc, spagettivel
A vejem olasz, tőle tanultam. Mivel feltöltésekor nem tudtam fényképezni, most póiolom ezt a hiányosságot
-
-
Tejszínes-gombás csirke spagettivel Tejszínes-gombás csirke spagettivel
Igazán hamar elkészíthető ezért szeretem, de emelett nagyon finom is.
-
Spagetti paplan alatt sült hús Spagetti paplan alatt sült hús
Maradék mentö ötletnek mutatom. Nálunk most egy kis csípös paradicsom mártás (Arrabbiata) árválkodott a hütöben, azt használtam fel. Igazából szinte minden mártás passzol a tésztához és a húshoz is (carbonara, gombás, sajtos, bolonyai, stb.).
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)