Putu bambu tepung beras

Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
Bandung Barat - PWT

Masih sangat penasaran dengan putu ini.beberapa kali mencoba resep, resep ini yang lumayan. Walaupun masih kurang sempurna, mungkin karena pakai dandang biasa,bukan seperti dandang putu.
Saya memakai cetakan bambu, namun ada sedikit yang jebol saat menaruh dikukusan. Jadi harus hati2 dan tangan dekat dengan sarangan agar cetakan bambu dapat langsung berdiri. Sebagian saya pakai cetakan kue talam.
#BalonChallenge
#selaintepungterigu
#cookpadcommunity_bandung

Putu bambu tepung beras

Masih sangat penasaran dengan putu ini.beberapa kali mencoba resep, resep ini yang lumayan. Walaupun masih kurang sempurna, mungkin karena pakai dandang biasa,bukan seperti dandang putu.
Saya memakai cetakan bambu, namun ada sedikit yang jebol saat menaruh dikukusan. Jadi harus hati2 dan tangan dekat dengan sarangan agar cetakan bambu dapat langsung berdiri. Sebagian saya pakai cetakan kue talam.
#BalonChallenge
#selaintepungterigu
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 125 gtepung beras
  2. 100 mlair
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtpasta pandan
  5. secukupnyaGula aren
  6. 20 grKelapa parut kukus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan tepung beras. Kemudian didihkan air, garam dan pasta pandan

  2. 2

    Setelah mendidih, tuang air sedikit demi sedikit dalam tepung beras (disebar). Sambil diaduk spatula/centong hingga rata.

  3. 3

    Pastikan semua tercampur rata dan dapat dikepal

  4. 4

    Kemudian saring dengan saringan

  5. 5

    Panaskan kukusan, Ambil cetakan, isi 1/2 bagian dengan adonan putu, kemudian beri gula aren lalu tutup lagi dengan adonan putu

  6. 6

    Kukus selama 15 menit. Sebagian saya cetak dengan cetakan kue talam.

  7. 7

    Setelah 15 menit, angkat cetakan kemudian keluarkan perlahan dari cetakan. Taburi dengan kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Ayu AP
Diah Ayu AP @diahayua
pada
Bandung Barat - PWT
dokumentasi resep hasil uprek didapur yang berhasil dicoba.ig: diahayu_apYouTube : Galeri mama arka https://youtube.com/channel/UCy2urk11Y-ICrnaKPVwNjEwpurwokerto-blora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa