Ayam Geprek

15 orang berencana membuat resep ini
Ivonia Kitchen
Ivonia Kitchen @Ivonia_Kitchen

Simpel banget bikin ayam geprek sendiri di rumah. Lebih higenis & nikmat tentunya.

#Cocomtangpost_KamiKarnivora
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 2paha ayam
  2. Bahan marinasi :
  3. Lada bubuk
  4. Kaldu jamur
  5. 1 siungBawang putih
  6. Bahan Adonan Tepung :
  7. 4-5 sdmTepung terigu
  8. 1 sdmTepung maizena
  9. secukupnyaPenyedap
  10. secukupnyaGaram
  11. Air
  12. Sambal Geprek :
  13. 5 bijiCabai oren
  14. 1 siung besarBawang putih
  15. secuilKencur
  16. Garam
  17. Gula pasir
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam bagian paha, sayat bagian tengahnya agar bumbu meresap. Marinasi dengan bawang putih halus, lada bubuk, kaldu jamur. Remas2, simpan freezer, diamkan 20-30 menit.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan penyedap. Guling2kan ayam ke dalam adonan tepung, angkat, celupkan ke dalam air selama 3 detik angkat, gulingkan lagi ke adonan tepung.

  3. 3

    Goreng ayam ke dalam minyak yg panas & agak banyak.

  4. 4

    Sambal Geprek :
    Cabai rawit oren, secuil kencur, gula garam secukupnya, tambahkan bawang putih yg sudah digoreng sebentar. Uleg koreksi rasa. Siram dengan minyak panas.

  5. 5

    Geprek ayam ke dalam sambal. Tambahkan lalapan. Ayam geprek siap untuk disajikan. Selamat mencoba 🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ivonia Kitchen
Ivonia Kitchen @Ivonia_Kitchen
pada
Hallo semua..kenalin saya Ivonia, seorang ibu rumah tangga pada umumnya 😊Dari dulu saya hobby Painting,dan skrg hobby baru saya setelah menikah adalah Cooking, Gardening, Baking & Coba2 resep baru.Kadang berhasil, kadang gagal, tp disitulah serunya. Yuk berkreasi tnp takut gagal. Mencoba sesuatu yg baru itu menyenangkan 🌷Dulu saya tdk pernah memasak. Belanja pun tidak pernah. Apa2 sudah disiapkan oleh ibu. Minggu pertama setelah menikah, saya ikut suami ke Banten. Semalaman saya bingung bagaimana harus memasak di pagi hari, setelah curhat sama teman saya, teman saya menyarankan untuk mendownload apk Cookpad. Dari Cookpad saya mendapat banyak inspirasi dan belajar cara memasak. Alhamdulillah masakan saya enak kata suami, tetangga dan teman2. Kadang saya juga open po jualan cemilan atau makanan hasil belajar dari Cookpad. Terimakasih Cookpad & teman2 Cookpad yg telah berbagi inspirasi memasak 🧡YouTube : Peach Art Studio
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya