Martabak Manis Teflon Takaran Sendok

Mamah Ayu ❤
Mamah Ayu ❤ @deweha_90

Bagi yang suka martabak manis tapi mau yang simple tanpa harus pakai timbangan bisa dicoba resep ini. Selamat mencoba.

Martabak Manis Teflon Takaran Sendok

Bagi yang suka martabak manis tapi mau yang simple tanpa harus pakai timbangan bisa dicoba resep ini. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 martabak
  1. 6 sdmtepung terigu
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdmSKM
  4. Sejumputgaram
  5. 14 sdmair
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. Margarin
  10. sesuai seleraToping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah lalu masukkan telur dan gula, kocok hingga berbusa.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, SKM, garam, air kemudian aduk sampai merata.

  3. 3

    Tambahkan baking powder lalu aduk kembali selama 3 menit.

  4. 4

    Diamkan adonan dan ditutup menggunakan lap bersih atau plastik wrap selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit masukkan soda kue kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata.

  6. 6

    Siapkan teflon dan nyalakan kompor dengan api sedang.

  7. 7

    Setelah teflon panas kecilkan api (ini penting).

  8. 8

    Tuang adonan ke atas teflon, goyangkan secara merata agar terbentuk kulit/pinggiran martabakrya.

  9. 9

    Tutup adonan menggunakan tutup panci.

  10. 10

    Lihat dan pastikan permukaan martabak mengeluarkan gelembung-gelembung kecil. Lalu taburi permukaarnya dengan gula pasir sesuai selera.

  11. 11

    Cek kematangan martabak menggunakan tusuk gigi.

  12. 12

    Apabila martabak sudah matang segera matikan kompor dan pindahkan kewadah.

  13. 13

    Selagi hangat, olesl permukaan martabak dengan margarin/butter. Kemudian beri toping sesuai selera.

  14. 14

    Potong martabak menjadi setengah bagian, lipat hingga membentuk setengah lingkaran, lalu potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Ayu ❤
Mamah Ayu ❤ @deweha_90
pada
Hanya seorang ibu rumah tangga yang selalu berusaha mensajikan masakan rumahan untuk suami dan buah hati tersayang ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa