Gluten Free Pumpkin Bread
Kebetulan ada pumpkin atau labu jenis butter nut, diberi oleh kakak. Cari-cari deh resep pumpkin bread. Kali ini nyobain resep dari Natashaskitchen.com. Saya modif dikit, tepung terigu saya ganti dengan tepung mocaf dan maizena, karena ingin bikin yg gluten free. Gula pasir juga saya kurangi takarannya. Teksturnya padat dan crumbly. Moist dan lembut dg sedikit aroma kayumanis. Bila tidak suka, kayumanis bisa diskip ya. Selamat mencoba....
Gluten Free Pumpkin Bread
Kebetulan ada pumpkin atau labu jenis butter nut, diberi oleh kakak. Cari-cari deh resep pumpkin bread. Kali ini nyobain resep dari Natashaskitchen.com. Saya modif dikit, tepung terigu saya ganti dengan tepung mocaf dan maizena, karena ingin bikin yg gluten free. Gula pasir juga saya kurangi takarannya. Teksturnya padat dan crumbly. Moist dan lembut dg sedikit aroma kayumanis. Bila tidak suka, kayumanis bisa diskip ya. Selamat mencoba....
Cara Membuat
- 1
Siapkan dua loyang ukuran 22 cm x 10 cm. Alasi dg baking paper. Olesi pinggirannya dg margarine dan taburi tipis dg tepung terigu.
- 2
Haluskan labu kukus dg garpu atau food processor. Sisihkan.
- 3
Dalam mangkok besar, campurkan bahan-bahan kering. Ayak tepung mocaf, tepung maizena, baking soda, dan baking powder. Tambahkan gula pasir, bubuk kayumanis, dan garam. Aduk rata.
- 4
Dalam mangkok yg lebih kecil, campurkan bahan-bahan basah yaitu: telur, minyak, dan labu yg telah dihaluskan. Aduk rata.
- 5
Tuangkan bahan basah ke bahan kering. Aduk dg whisk sampai tercampur rata. Bagi adonan ke dalam dua loyang yg telah disiapkan.
- 6
Panggang dalam oven dengan suhu 175'C selama 45-55 menit, sesuaikan dg oven masing-masing. Lakukan test tusuk untuk menguji kematangan. Panggang sampai kue matang dan permukaannya cukup kering.
- 7
Biarkan dalam loyang selama 10-15 menit supaya dingin. Lalu pindahkan ke rak pendingin.
- 8
Setelah benar-benar dingin, potong-potong kue sesuai keinginan. Pumpkin bread siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gluten Free Pumpkin Bread Gluten Free Pumpkin Bread
Ini buatanya my mother in-law. Bikiinnya waktu di Kangaroo Island bbrpa minggu lalu. Namanya bread tapi tektur nya seperti bolu, lembut sekali..mungkin karna terigu nya diganti dengan almond meal (kalo di indo mungkin harus cari ke supermarket yg jual produk2 impor ya?) dan pumpkin. cake sehat lah 😆 enak buat ngeteh plus tambah olesan butter
Gabrielle Hasnunidah -
Gluten free, Egg free Pumpkin bread Gluten free, Egg free Pumpkin bread
Akhirnya sampurnah juga resep ini yihaa, setelah bolak balik ubah takaran, akhirnya ketemu takaran yang pazzz!#teamtrees#SatuResepSatuPohon#berburucelemekemas#pejuanggoldapron2
-
Healthy Pumpkin Bread Healthy Pumpkin Bread
Healthy pumpkin bread made with wholesome ingredients that is moist, perfectly spiced, and not to mention easy to make.
-
Pumpkin Bread Gluten Free (577) Pumpkin Bread Gluten Free (577)
Masih ada tepung sorghum, saya pakai deh bebikinan pumpkin bread. Teksturnya seperti Banana bread. Agak padat dan moist. Harum cinnamon.Saya pakai tepung sorghum dan almond flour . (Bisa ganti dengan terigu segitiga biru)Tanpa mixer, hanya pakai whisker dan spatula. Selamat mencoba😃#PejuangGoldenBatikApron week51#Bakerpad_Cemilanbusa#Bakerpad_community#Bakerpad_January23#PekanPosbar#CamilanBuSaEnak#PotluckPGBA
-
Healthy Pumpkin Bread Healthy Pumpkin Bread
Ada labu kuning udah lama belum di olah. Masih bulet2 di pojok dapur. Di karyakan aja jadi cemilan sehat kaya serat.Praktis tanpa mixer!.Pumpkinnya bisa pakai jenis apa saja ya. Kabocha, Labu Parang atau Butternut Pumpkin.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #cake #bundaei #homebaking #pumpkincake#homemadelovers #wholewheatbread #pumpkinbread #tepunggandum #wholewheatpumpkinbread #cakesehat #healthypumpkincake#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Chocolate Pumpkin Bread Chocolate Pumpkin Bread
Hari ini kami diundang makan malam di rumah teman. Mau bakar2 ikan 😁. Bingung mau buat kue apa untuk hantaran 😂. Berhubung di rumah ada labu kuning & bahan2 serba coklat, baiklah aku buatkan aja Chocolate Pumpkin Bread. Ternyata, anaknya doyan banget sama kuenya.#TiketTheAprontis#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#Bakerpad_Community
-
Pumpkin Bread Gluten Free (603) Pumpkin Bread Gluten Free (603)
Masih #ada apa dengan labu, saya bebikin roti yang gluten free buat paksu. Teksturnya empuk, lebih berserat,lebih padat ( bikin cepat kenyang) dibanding roti berterigu.Terimakasih inspirasi resepnya @MomsFirza_310571 . Sebagai tanda cinta untuk admin , inilah roti pumpkin nya.TIPS:1. Saya pakai alas plastik saat membentukroti. Di resep ini, adonan nya masih ada lengketnya dan tidak dibuat kalis karena bukan dari terigu.2. Saat proses oven, masukkan 1.5 cm air dalam mangkok kecil stainless, membuat roti tetap moist.3. Dalam resep ini perlu baking powder, xanthan gum serta psyllium husk powder.Mereka bekerja sama membuat roti berserat ,empuk, dan chewy.#Bakerpad_February23#Bakerpad_TandaCintauntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#bakerpad_glutenfree#bakerpad_community#Bakerpad_AdaApaDenganLabu#CookpadCommunity_Jakarta#OlahanLabu -
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Ikut meramaikan Posbar Bakerpad bulan ini dengan Tema : Ada Apa Dengan Labu. Kali ini saya Cooksnap resep nya bude Ati @MomsFirza_310571.Saya membuat Pumpkin Bread versi gluten freeSource @MomsFirza_310571#Bakerpad_TandaCintaUntukAdmin#Bakerpad_TandaCintaAtiAgusSapto#Bakerpad_Community#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
-
Gluten Free Bread Gluten Free Bread
Semua orang suka roti tawar terutama untuk sarapan, resep ini adalah resep bread gluten free terbuat dari tepung singkong dengan bahan-bahan yang lebih sehat. Ladang Lima -
Pumpkin Bread Pumpkin Bread
Halloween sudah dekattt dan tahun ini saya baking Pumpkin Bread. Saya pecinta labu dan kue ini salah satu kesukaan saya. Rasa manis labu nya terasa dan bercampur dengan gurihnya butter dan aroma beberapa spices yang saya tambahkan. Wangi bangettt serumah…
-
Banana Bread Gluten Free Banana Bread Gluten Free
Mencoba buat kue gluten free. Disini saya gunakan tepung mocaf merk dr Ladang Lima. Rasa dan kegunaan mirip tepung terigu serba guna.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar