Kue Lapis Tepung Beras

Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
Jawa Tengah - Jakarta

Kali ini saya bikin kue lapis, saya dapat resep dari youtubenya @beqskitchen terimakasih resepnya😊 cuma saya ada tambahin tepung terigu tambahan dari saya di resep nya 175 gram tepung tapioka gak pake terigu. Ini kue lapisnya enak banget manisnya pas, saya juga pake resep ini buat jualan.bikin kue lapis itu butuh kesabaran karena ngukusnya lama kurang lebih selama 2 jam 1 loyang, ini saya pake loyang ukuran 20 cm 😁. Ini saya setoran resepnya telat yah☹️
Maafkan akuh #mamahcookpad bener2 lupa ingatnya masih hari minggu🤭 semoga masih bisa ya🙏🙏
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Kue Lapis Tepung Beras

Kali ini saya bikin kue lapis, saya dapat resep dari youtubenya @beqskitchen terimakasih resepnya😊 cuma saya ada tambahin tepung terigu tambahan dari saya di resep nya 175 gram tepung tapioka gak pake terigu. Ini kue lapisnya enak banget manisnya pas, saya juga pake resep ini buat jualan.bikin kue lapis itu butuh kesabaran karena ngukusnya lama kurang lebih selama 2 jam 1 loyang, ini saya pake loyang ukuran 20 cm 😁. Ini saya setoran resepnya telat yah☹️
Maafkan akuh #mamahcookpad bener2 lupa ingatnya masih hari minggu🤭 semoga masih bisa ya🙏🙏
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1500 mlSantan kelapa
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 400 gramgula pasir
  5. 350 gramtepung beras
  6. 150 gramtepung tapioka
  7. 25 gramtepung terigu
  8. 1 sdtvanili bubuk
  9. SecukupnyaPewarna makanan, pink, hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan kelapa bersama daun pandan sambil di aduk2 sampai mendidih lalu dinginkan / sampai hangat2 kuku

  2. 2

    Dalam baskom campurkan tepung beras, tapioka dan terigu tambahkan juga gula, sedikit garam dan vanili lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk, setelah itu saring adonan dan bagi menjadi 3 bagian lalu beri pewarna bisa juga di bagi menjadi 2 bagian sesuai selera mau di bikin berapa warna

  3. 3

    Panaskan kukusan, setelah airnya mendidih masukan loyang yg sudah di olesi dengan minyak sayur lalu tuang adonan hijau sebanyak 1 gelas belimbing kemudian tutup, kukus sekitar 7-8 menit setelah 8 menit buka tutup panci lalu tuang warna putih, tuangnya pelan2 aja pakai sendok sayur tutup panci kukus kembali selama 8 menit setelah itu buka tutup panci tuang adonan warna pink tutup kembali kukus selama 8 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis, yg terakhir kukus adonan selama 25 menit

  4. 4

    Setelah matang angkat dan dinginkan sampai bener2 dingin baru bisa di potong2 ini saya bikin malem paginya baru di potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Haryani
Tri Haryani @triharyani16
pada
Jawa Tengah - Jakarta

Komentar (6)

MUFIDAH
MUFIDAH @cook_12511586
Bun loyang q uk.10x20 , jd takarannya dibagi 2 yah ?

Resep Serupa