Pisang Goreng
Kenapa gak pake embel embel 'kriyuk', 'renyah', 'krispi' dan sejenisnya?
Karena gini aja udah enak dan ludes banyak sebelum sampai meja saji 😅
Jika memungkinkan, gunakan pisang yang matang dan manis sempurna. Karena akan menghasilkan gorengan dengan karamel alami dari pisang menempel pada lapisan kulit luarnya. Ini yang bikin tambah legit
Sayangnya, kali ini saya memakai pisang yang masih mengkal matangnya sehingga karamel yang dihasilkan hampir nihil menempel di kulit luar. 😬
Tips untuk tipe pisang yang seperti ini saya mengakalinya dengan memotong tipis. 1buah pisang dapat dibagi menjadi 4bagian. Hasilnya lebih mudah dipegang saat santap, dan matang merata.
Ohya, jenis pisang yang saya gunakan kali ini adalah pisang tanduk dan pisang Ambon. Dari ke2pisang tersebut, yang menghasilkan karamel terbanyak adalah pisang Ambon yang manisnya nda karuan.
Selamat mencoba ya
Pisang Goreng
Kenapa gak pake embel embel 'kriyuk', 'renyah', 'krispi' dan sejenisnya?
Karena gini aja udah enak dan ludes banyak sebelum sampai meja saji 😅
Jika memungkinkan, gunakan pisang yang matang dan manis sempurna. Karena akan menghasilkan gorengan dengan karamel alami dari pisang menempel pada lapisan kulit luarnya. Ini yang bikin tambah legit
Sayangnya, kali ini saya memakai pisang yang masih mengkal matangnya sehingga karamel yang dihasilkan hampir nihil menempel di kulit luar. 😬
Tips untuk tipe pisang yang seperti ini saya mengakalinya dengan memotong tipis. 1buah pisang dapat dibagi menjadi 4bagian. Hasilnya lebih mudah dipegang saat santap, dan matang merata.
Ohya, jenis pisang yang saya gunakan kali ini adalah pisang tanduk dan pisang Ambon. Dari ke2pisang tersebut, yang menghasilkan karamel terbanyak adalah pisang Ambon yang manisnya nda karuan.
Selamat mencoba ya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali pisang, aduk rata hingga adonan halus. Karena waktu menuang air saya lupa menimbang nya, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalannya pas. (±100-150ml air sesuaikan nantinya ya)
- 2
Potong pisang, masukkan dalam adonan
- 3
Panaskan minyak, gunakan minyak yang agak banyak agar gorengan pisang terendam saat dimasukkan. Goreng pisang hingga matang dan kuning keemasan.
Sajikan hangat hangat, cocok dicocol dengan sambal, ditabur kental manis dan meses Ceres kesukaan anak saya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Pisang kepok kuning adalah pisang yang mempunyai cita rasa yang manis dan lembut. Kali ini ada pisang kepok kuning matang, yuk dibikin #pisgor 😍#streetfood#pisanggoreng#traditionalfood
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Dapat kiriman dari mertua pisang kepok. Dibikin camilan yang simpel2, tapi disuka oleh semua anggota keluarga.#dirumahaja#PejuangGoldenApron3
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Arisan recook FTC jatuh ke mbak Rahayu Sartika Sembiring. Saya coba bikin pisang goreng karena kebetulan emakku dapat pisang kepok satu sisir dari kebon dan minta digorengkan buat bapakku.Aslinya di resep namanya pisang goreng Pontianak. Berhubung stok tepung beras tinggal seuprit maka saya ganti pakai terigu plus takaran gula garam dan beberapa bahan saya ubah dan skip vanili karena bapak suka yang gurih asin.Recook dari : Rahayu Sartika br Sembiring#ArisanRecook_FoodtographyClub#ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring#TeamLoe#FoodtographyClub#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 12
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Pisang goreng adalah camilan favorit semua orang. Karena rasanya nagih dan sangat mudah dibuat.Favorit keluarga saya adalah versi pisang yang matang hampir lewat (biasanya didiamkan s/d 2 hari), dengan tekstur tepung lembut karena menggunakan telur.Dicoba yuk!
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Pisang goreng adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dikupas, dipotong-potong, dicelupkan ke dalam adonan tepung, dan digoreng hingga keemasan. Pisang goreng merupakan makanan yang populer di Indonesia dan banyak negara di Asia Tenggara lainnya.Banyak olahan dan variasi dari Pisang goreng mulai dari yang original sampai yang bertoping2.#819#Cemilan#Pisang#IdeJualan#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Ini resep pisang goreng rumahan yang simpel dan enak bangeeet garing dan lembut#pisang#pisanggoreng#pisanggorengrumahan
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Punya Pisang sunpride yang sudah agak matang.. dari pada terbuang.. dibikin pake Resep pisang goreng yang paling gampang dan lezat.
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Pisang sudah matang jd pas di goreng keluar karamelnya gitu, itu yg coklat2 bukan gosong tp karamel karamel maniss
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Saatnya posbar 3C dan kali ini saya membuat pisang goreng cooksnap dari ibu @IsnawatiSukendar simple tapi enak dan cocok untuk teman ngopi/ngeteh.Yuk dicobain..#ArisanCooksnap3C_Isnawati#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Pisang goreng ini dilapisi dengan kulit yang lembut dan wangi .
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Ini pisang goreng biasa, sempat down karena katanya kalau pakai tepung beras jadi keras tapiiiiiiiiiiii.........Maa syaa Allah pas digigit kreess renyah, wangi, manis dan gurihnya pas..Kata orang rumah 'ini bumbu beli ya' dengan senang hati ku jawab 'ngga beli hehe bi idznillah bikin'.Simpel sekali buatnya.Alhamdulillah alladzi bini'matihi tatimmush shaalihaat ❤️
-
Pisang Goreng Pisang Goreng
Masih penasaran setiap kali masak pisgor. Kadang suka nemu pisang yang enak banget pas di goreng, kadang ada yang agak keset.Nah, hari ini kebetulan dapat yang agak keset, padahal pisangnya udah matang. Apa memang pisang raja rasanya gitu yah?Komen dong moms hehe..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar#GBA_Week2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar