Gohyong ekonomis tanpa bubuk ngohiong

Anisa Bp
Anisa Bp @anisabp

Gohyong ekonomis tanpa bubuk ngohiong

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 orang
  1. Bahan kulit:
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. secukupnyaair
  8. Bahan isi:
  9. 1/4 kgdaging ayam
  10. 10 bijibakso sapi
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 butirtelur
  13. 2 sdmtepung tapioka
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1/4 sdtmerica
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 1/2 sdtkaldu bubuk
  18. Bahan kuah:
  19. 2 balokgula merah
  20. 3 bijiasam jawa
  21. 3 siungbawang putih yang dicincang
  22. 1/4 sdtgaram
  23. 1 sdtkecap asin
  24. 500 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Untuk membuat kulitnya, campur semua bahan kulit aduk hingga cair (kekentalan disesuaikan). Kemudian goreng pipih di teflon. Sisihkan

  2. 2

    Untuk bahan isiannya, blender daging ayam, bakso, dan bawang putih. Blender agak kasar. Setelah itu campurkan dengan tepung tapioka, telur, merica, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang.

  3. 3

    Gulung isian ke dalam kulit.

  4. 4

    Potong2 sesuai selara. Goreng hingga matang dan kulit garing.

  5. 5

    Untuk kuahnya, rebus air tambahkan gula merah, bawang putih, asam jawa, garam dan kecap asin. Setelah matang sisihkan dan tunggu sampai dingin.

  6. 6

    Siram gohyong goreng dengan kuah. Tambahkan irisan cabai rawit jika ingin pedas sesuai selera.
    Selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Bp
Anisa Bp @anisabp
pada

Komentar

Resep Serupa