حلوا آرد گندم سنتی 🌾

حلوای قبلی رو خونه پدربزرگم پختم ، به یاد مادربزرگم و برای شادی روحشو حالا اینو به یاد پدربزرگم پختمباورش خیلی خیلی خیلی سخته 😔 کاش دوباره می دیدمشون ...

مربای تفاله هویجی که درست کرده بودم خییییلی زیاد بود و تموم نمیشد( قبول دارین کلمه ی تفاله یه جوریه🥴 مربای فیبر هویج معادل خوبیه 😂؟ ) دیگه خداییش خسته کننده شده بود ، منم تصمیم گرفتم این حلوا رو باهاش درست کنمقبلا یه بار حلوا باهاش درست کردم و دستورش رو گذاشتمامااا این بار کمی متفاوت و در مقیاس خیلی بیشتری هستاینا رو خیرات برای روح مادربزرگ عزیزم درست کردم ، محاله حلوا درست کنم و یادش نیفتم چون از بچگی اجازه می داد توی حلوا پختن کمکش کنم و گاهی تفت دادن آرد رو به ما می سپرد 😆حیف که هیچ وقت حلواهام به خوشمزگی خودش نمیشهروح همه درگذشتگان در آرامش 🖤😇

حلوا آرد گندم نوستاژی ترین و خوشمزه ترین حلوا ها است.به یاد پدرم که ۱۱ سال است که دیگه پیشم نیست.#چالش_روزپدر

هر وقت حلوا درست میکنم ، خیلی یاد مادربزرگم میفتم ، هنوز مزه ی حلواهاش زیر زبونمه . حلوای هیچ کس به پای حلواهاش نمیرسید .حسرت میخورم که کاش بود تا بیشتر ازش یاد میگرفتم، بیشتر کنار دستش وا میستادم و کمکش میکردم ، بیشتر بابت مهربونیاش و همه ی خوشمزه هایی که برامون با عشق درست میکرد ازش تشکر میکردم .و این حسرت ، یه چیز رو خوب بهم یاد داده ، اینکه تا وقتی عزیزانم کنارم هستن ، باید قدرشونو بدونم و از وجودشون بهره ببرم ، چون فرصت عمر ، زود تر از چیزی که تصور کنیم می گذره ...#شادی_روح_گذشتگان_صلوات 🙏#اللهم_صل_علی_محمد_و_آل_محمد#حلوا #حلوا_دورنگ #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی #حلوا_کاکائویی #حلوا_نذری #سفره_افطار #شیرینی

یه حلوا نذری دیگه برای شادی روح پدربزرگماین حلوا بافت خیلی نرمی داره و برای ماسوره زدن مناسبه

#سرآشپز_طلایی#حلواچندتا عکس از اولینهامو بذارم براتون ببینید زیاد نخندینااااااااااا😞😁به نظرتون پیشرفت کردم یانه هنوز یا نه اصلابدترشدم😒😜خلاصه دوست دارم راستشو بگید 🙏🙏😊😘😘ایشون اولین حلوایی بود که با ماسوره وقیف که تازه خریده بودم تزیین کردم یادمه واسه گروه آشپزی تو وایبر بود که مسابقه داشتیم دومم شدم😊#حلوا

والا خیلی برنامه ها داشتم واسه تزیین این حلوا اما وسط پختش یهو قرار شد مهمون بیاد 😁 دیگه یه جوری حلوا رو فقط جمع و جور کردم ...اما خداییش نگم براتون از مزه ش 😋من که مزه کدو رو دوست دارم اما برای اونا که با کدو میونه ای ندارن هم جای نگرانی نیست ، توی این حلوا طعم کدو اصلا قابل تشخیص نیست ! تازه کدو فوق العاده خوش رنگش هم میکنه 😍😍ممنون از @lida_aali ❤❤🙏🙏

یکی از آداب و رسوم مردم خرم آباد(لرستان) در مراسم ازدواج اینه که خانواده عروس در روز عروسی یه قابلمه حلوا(همین دستور همراه با آجیل و مخلفات) رو درست میکنن و عروس همراه خودش به خونه داماد میبره و خانواده داماد حلوا رو بین خودشون تقسیم میکنن.پس ما حلوا رو فقط تو مراسمات عزا درست نمیکنیم و حلوا مارو یاد مراسمات شادی هم میندازه.این هفته هم هفته ازدواج هست و به همین مناسبت دستور این حلوا رو منتشر کردم که بسیار خوشمزه هست و بافت نرمی داره.حتما امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی #لرستان #خرم_آباد

این نون ۲۰٪ آرد جو داره ، همین باعث شده عطر و بوی فوق العاده ای پیدا کنه ، البته که حضور سبزی ها و دانه های معطر هم بسیار موثره 😉توی این نون از بهبود دهنده استفاده شده و همینه که با وجود جو، حسابی نرم و پنبه ایش میکنه اما بازم انتخاب با شماست میتونید حذف کنید ، من خودمم از بهبود دهنده خوشم نمیاد ولی دوست داشتم امتحانش کنم و کار کردن باهاش رو یاد بگیرم 🤷‍♀️ می تونید آرد جو آماده بخرید ولی من یه کم پَرَک جو رو ریختم توی آسیاب ، بعد الکش کردم ، شد آرد جو😉

سلام دوستان گلم من اومدم با یه حلوا خوشمزه بدون زعفران ، این حلوارو از خالم یاد گرفتم طعمه فوق العاده ای داره حتما امتحانش کنید

سلام دوستان،این حلوا رو از رسپی پرچین عزیز استفاده کردم برای سالگرد مادرشوهرم عالیوخوشمزه بود دستش دردنکنه.مامرگ را تنها زمانی درک میکنیم که دستش را روی عزیزانمان بگذارد💔#سرآشپز_طلایی

در صورت رضایت جهت شفای مریضان دعای عافیت و آمرزش اسیران خاک فاتحه ای نثار بفرمایید. متشکرم#رمضان_ایرانی

حلوای شیره رو اکثرمون خوردیم و دوستش داریم 😍من اینبار این حلوا رو با روغن زیتون و آرد سبوس دار درست کردم که سالم تر باشهطعم روغن زیتون زیاد غالب نیست توی حلوا ، اما به هر حال قابل تشخیصه ، پس اگه عطر و بوش رو دوست ندارین ، از روغن معمولی استفاده کنین 😁#حلوا #شیره #روغن_زیتون

این حلوا خیلی داستان داره یکی از عزیز ترین شخص زندگیم چهار روز قبل تولدم فوت شد خیلی دوسش داشتم و دارم و خواهم داشت قضیه ی این حلوا مثل حلوای شیر که گذاشتم خنده دار نیست فکر نمیکردم یه روز برای فوت کسی حلوا درست کنم خیلی سخته واقعاولی میگذره البته اینا حرفه هیچ وقت نمیگذرهاین حلوا برای اربعین هم خوبه خودم نیتم بود برای اربعین درست کنم که این اتفاق افتاداین دستور رو از کسی گرفته بودم و اشتباهی یک و نیم لیوان رو یک پنجم لیوان روغن خوندم و وقتی یک پنجم لیوان روغن ریختم دیدم ای وای چرا این شکلی شد تا بعد فهمیدم یک و نیم لیوانه و سریع بقیه ی روغن رو اضافه کردم شانس آوردم خوب شد برای اولین بار بود بعد دقیقا نیم ساعت بعدش نمیدونم حواسم نبود دستم رفت تو روغن داغ و به عبارتی جزغاله شدم 🤦🏻‍♀️😬برای بار اول حلوای آرد گندم درست کردم و به جرات میتونم بگم عالی و آسون و خوش طعمه حتما امتحان کنید ایشالله به شادی باشه براتون و مثل منم سوتی ندید🤦🏻‍♀️

#حلوا#حلوا_آردگندم

سلام دوستای خوبم امیدوارم که حالتون خوب باشهاینم حلوا خوشمزه صبحگاهی حتما امتحانش کنید که بی نظیرهفقط یک نکته بگم که من از آرد قنادی استفاده کردم شما اگر میخواهید حلواتون تیره بشه حتما از آرد نانوایی استفاده کنید#سرآشپز_طلایی#حلوا#آرد#زعفران#حلوا_آرد_گندم

سلام به همه ❤️🌹امروز وفات مادر حضرت عباس جان ، حضرت ام البنین بود...این حلوا رو به مناسبت وفات ایشون درست کردم، کاش بشه خدا بخواد و بتونم هم مثل ایشون باشم و هم پسرامو خوب و درست تربیت کنم، درست مثل حضرت عباس

#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#رنگینک_بمبی#رنگینکسلام دوستان عزیزم 😍 حلول ماه مبارک رمضان رو به شما تبریک عرض می کنم انشاءالله از تک تک لحظات این ماه عزیز نهایت بهره رو ببرید 🌛🥰لحظات افطار و سحری ما رو از دعای خیرتون بی نصیب نزارید 🌸رنگینک بمبی من با رسپی عالی خواهر عزیزم حمیده جان 🌹@Hamideh_cookمن دستور رو دوبرابر کردم چون عاشق رنگینک ام ولی دستوری که نوشتم برا سه نفره .رنگینک اصالتا جنوبی هست 😍 و در ماه رمضان برا افطار با چای میل می‌کنند

یک حلوای خوش طعم و قالبی و کم روغن.برای خیرات درست کردم مورد پسند قرار گرفت هم راحت برش می خوره و هم میشه قالبی در آورد روغن خیلی کمی استفاده شد.برای پذیرایی و سرو تک نفره در مراسمات از کپسول برای زیر حلوا استفاده میشه.من اولین بار بود که درست کردم و چون روغن بسیار کمی نسبت به حلواهای دیگه استفاده شد خیلی راضی بودم. برای حلوای شیر خشک عربی هم روغن کمی مصرف میشه.

#حلو_سه_آرد#حلواسـلام ،و دعای خیر رفتگان بدرقه ی راهتوندر روزهای پنجشنبه و جمعهبا ذکر فاتحه و صلوات ، گذشتگان رو یاد کنیم‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎این حلوا رو برای سالگرد فوت برادر عزیزم که شانزده سال از اونروز می گذره درست کردممتاسفانه به دلیل قطعی نت با تاخیر ارسال شد.دستور این حلوابرای یک دیس بزرگ جواب میده.دستور رو تغییر ندید ،کاملا امتحان شده است.

پنجشنبه است🥀همان روزی که دل میگیرد 🥀با فرستادن دعای خیر 🥀یادی کنیم از عزیزانی که میان ما نیستند 🥀روحشون شـاد و‌ قرین رحمت الهی🥀‌‌‌‌‌‌‌سلام‌ دوستهای گلم من این حلوا دارچینی فوق العاده خوشمزه و خوش عطرو با رسپی خوب دوست عزیزم حمیده جان درست کردم و از ایشون برای این دستور عاالی ممنونم 🙏😍❤ @Hamideh_cookامیدوارم که شما هم درست کرده و لذت ببرید نووش جااان 🌷🍃🌷🍃🌷 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#حلوا#حلوا_دارچینی#کوک_اسنپ ‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌‌‌‌‌    ‌‌‌‌‌‌‌‌      ‌‌‌‌‌‌‌‌

خمیر جادویی با تمام نکات.برای انواع پیتزا .پیراشکی و خیلی غذاهای دیگه کاربرد داره

(صلوات هدیه به سیدشهیدان اهل خدمت حاج ابراهیم رییسی) روحش شادالّلهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ و عَجّل فَرَجَهم#چالش_بهاره#آرد_گندم#زعفران#کره

#سرآشپز_طلایی#حلوا #شیرینی_ایرانیاین روزها از همه جا صدای غم و غصه و عزا به گوش می رسه و پنج شنبه هست و یاد تمام عزیزانی که تا ماه قبل بودن و الان دیگه نیستن و به رحمت خدا رفتن . روحشون شاد 🖤

می‌رسد روزی که از قلب زمین صوٺ یامهدی شڪوفا می‌شود🌸 اللّهـم عجل لولیک الفرج😍حلوا آرد گندم و نخودچی برای اولین بار می پختم😊خیلی خوشمزه و لطیف بود👌#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#شیرین_کام#عصرانه#صبحانه#گلاب#زعفران#شکر#ماه_رمضان#افطاری#حلوا

دوستان این حلوا از خمیر شیرینی لادو هست که برای چالش مارکوپلو میخواستم درست کنم که کلا شیرینش مشکل داشت ، خداییش حیفم اومد بریزمش دور باهاش حلوا درست کردم.راستش از روی قصد اسمشو حلوای لادو گذاشتم چون با خمیر شیرینی لادو درست کردم .خیلی خوشمزه و نرم شد جاتون خالی❤برای تزیینش تکسچر رو روی حلوا گذاشتم و بهش فشار آوردم تا رد تکسچر روی حلوا بمونه اطرافشم با قاشق هستش#حلوا#دور_نریزیم#ماست_مالی😅🤭#سرآشپز_طلایی

از اونجایی که همیشه آرد رو تفت میدیم بعد روغن بهش میزنیم و شربت اضافه میکنیمایندفعه اومدم یکم روش درست کردن رو راحتتر و سریعترش کردم و تقریبا برعکس درستش کردم و عالی شد

شنیده بودم درست کردن و پخش این حلوا حاجت میده.. من چهار سال پیش نذر کردم اگر حاجتمو بگیرم هر سال این حلوا رو توی ایام فاطمیه درست کنم امسال سال چهارمی هست که درست میکنم چون حاجتروا شدم بهتون پیشنهاد میکنم چون خیلیم خوشمزست

این حلوا رو به نیت هفت مادربزرگم درست کردم😔😔آن شاءالله خدا تموم پدربزرگ و مادربزرگ‌ها رو نگه داره واسمونو اونایی که آسمونی شدن رو خدا رحمت کنه آن شاء الله...

بر خلاف شکل و رنگش حلوای خیلی خوشمزه و مقوی ای هستبه جای شربت با شکر از شیره انگور یا شیره خرما و توت میتونید استفاده کنید که در این صورت خیلی خوشمزه تر و سالم تر میشهرنگ حلوا هم بسته به زمان تفت دادن و نوع شیره یا شربتی که استفاده میکنید داره با شربت شکر روشن تر میشهمن به جای شربت از 1 لیوان شیره توت و خرما استفاده کردم#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#عید_فطر#حلوا_تیره#حلوا_مقوی